2x2 | Еда | Рецепт дня: Домашнее мороженое

Рецепт дня: Домашнее мороженое

Еда 08:20 | 28 мая | 2013
Автор: Анна Валова
Рецепт дня: Домашнее мороженое

Отличный летний десерт

Для приготовления нам понадобится: 250 мл молока, 250 мл сливок (33-35%), 4-6 шт. яичных желтка, 80-90 г сахара, 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара.

Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения, а после остудить до температуры тела.

Желтки, обычный и ванильный сахар хорошо растереть миксером или вилкой. Затем непрерывно помешивая массу венчиком влить в нее тонкой струйкой молоко. Полученную смесь поставить на слабый огонь и нагревать, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь немного не загустеет. Готовый крем немного охладить, убрав в холодильник.

Пока охлаждается масса, в миску налить сливки и взбить до образования мягких гребней и перемешать с кремом. Переложить получившуюся смесь в пластиковый контейнер, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в морозилку на 40-60 минут.

Как только смесь начнет застывать, достать контейнер из морозилки и взбить мороженое, чтобы мороженое было однородным. Замораживаем десерт еще раз на 40-60 минут, а после снова взбиваем и убираем в морозилку еще на 2-3 часа.

Готовое мороженое можно украсить ягодами, фруктами, измельченными орехами, печеньем или тертым шоколадом.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: рулет из сала

Блюдо для истинных гурманов и ценителей украинской кухни

В России ограничат рекламу газировки, сладостей и фастфуда

Минздрав подготовил новую версию стратегии по формированию здорового образа жизни населения России до 2025 года

Рецепт дня: луковый суп-пюре

Говорят, что такой суп отлично подойдет для похудения. Проверьте, потом нам расскажете

Рецепт дня: картофельная лепешка с колбасой на завтрак

Сытное блюдо, которое станет отличным началом дня

Рецепт дня: Рулетики из огурца с салатом

Витаминная закуска к праздничному столу и на каждый день

Сейчас на сайте

94 055

объявлений

Опрос
Нужно ли разрешить амурчанам искать клады?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры