2x2 | Еда | Пять популярных рецептов варенья

Пять популярных рецептов варенья

Еда 15:00 | 23 июля | 2015

Ягодный сезон в самом разгаре - пора варить варенье! Сделать это совсем несложно, главное - сахаром запастись

 

Каких только ягод не продают сейчас на рынках! Вишню, смородину, клубнику... Малина с крыжовником на подходе, да и лесные ягоды скоро поспеют. Как сохранить урожай надолго? Конечно, сварить варенье!

В рубрике «Пальчики оближешь!» пять рецептов сладкого лакомства.

«Живое» варенье

В этом варенье полностью сохраняются все витамины, потому что его не надо варить! Его можно приготовить практически из любой ягоды: малины, земляники, крыжовника, черной и красной смородины, черноплодной рябины. Главная хитрость - взять достаточное количество сахара для каждого вида ягод: если ягода сладкая (малина, земляника), достаточно будет пропорции 1:1 или 1:1,2. Для кислой ягоды вроде смородины сахара нужно больше, в пропорции 1:1,5.

Как готовить

Ягоды перебрать, промыть и обсушить на полотенце. Превратить их в пюре любым способом: пробить блендером, измельчить на мясорубке, протереть через сито. Засыпать сахаром и оставить на 12 часов при комнатной температуре, периодически перемешивая, чтобы сахар растворился. Варенье готово!

«Пятиминутка» из смородины

Для приготовления вам потребуется:

2 стакана воды

1 кг смородины

1,5 кг сахара

Как готовить

Ягоду перебрать, промыть, обсушить. Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Когда он закипит, осторожно опустить в него ягоды, довести до кипения, снять пену и варить пять минут. Готово!

Готовим варенье из тыквы с курагой (рецепт с фото)

«Пятиминутка» из малины

Для приготовления вам потребуется:

1 кг малины

0,5 кг сахара

Как готовить

Малину перебрать. Сложить слоями в эмалированную посуду, пересыпая каждый слой сахаром, оставить на 10 минут, чтобы ягода дала сок. Затем поставить посуду на медленный огонь, довести до кипения и варить пять минут, снимая пенки.

Вишневое варенье «по-киевски»

Для приготовления вам потребуется:

1 кг вишни

1,2 кг сахара

Как готовить

Вишню промыть, обсушить, вынуть косточки. Положить в эмалированную посуду, засыпать сахаром и дать настояться два часа. Нагревать на медленном огне до полного растворения сахара. Довести до кипения и варить пять минут. Оставить остывать. Остывшее варенье вскипятить и проварить еще пять минут. Когда варенье опять остынет, повторить процедуру еще раз. Готово!

Джем из крыжовника с апельсинами

Для приготовления вам потребуется:

3 апельсина

1,5 кг крыжовника

2 кг сахара

Как готовить

Крыжовник и апельсины (вместе с цедрой) измельчить в мясорубке или блендере, перемешать. Добавить сахар и варить в эмалированной посуде на медленном огне 25 минут, постоянно помешивая. Варенье готово!

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

Читайте также

Рецепт дня: варенье из киви и лимонов

Необычный вкус и аппетитный вид зимней заготовки не оставит равнодушным

Рецепт дня: торт из варенья

Нежный крем из сметаны придаст ягодным коржам изысканный вкус

Рецепт дня: тертый пирог

Несложная выпечка из доступных ингредиентов

Новые вкусы: топ-5 необычных блюд из гречки

В нашей рубрике «Пальчики оближешь» мы приготовили для вас самые интересные рецепты из этой крупы. Ваши родные будут просто в восторге!
1

Отбивные, жаркое и бухлер: топ-5 блюд из мяса

В рубрике «Пальчики оближешь» публикуем рецепты для тех, кто не мыслит трапезы без сочных мясных кусочков
3

Сытно и полезно: пять блюд из детского меню

Чтобы чадо воспринимало каждый прием пищи с радостью, блюда должны быть не только полезными и вкусными, но и интересно украшены

Пять простых рецептов блюд из макарон

Из этого продукта можно приготовить гарнир, а также наивкуснейшие самостоятельные блюда

«Бабушка, сделай вкусняшку!», или Пять блюд родом из детства

В рубрике «Пальчики оближешь» публикуем рецепты, которые точно заставят вас поностальгировать
3

На заметку худеющим, или Пять низкокалорийных блюд

Расскажем о вкусных блюдах, которые при этом несильно повлияют на талию

Не только гарнир: рецепты блюд из гречки

Представляем вам простые и доступные секреты приготовления каш, супа, запеканки и даже печенья из диетической крупы.
1

От шоколада до лимонада: рецепты пяти напитков для осени

Согреться и поднять сентябрьское настроение можно вкусными и полезными «дринками»

Готовим дома: рецепты китайских блюд

Порадовать домочадцев блюдами Поднебесной совсем несложно. Берите на заметку!
4

На первое и второе: топ-5 блюд из риса

Эта крупа может стать не только отличным гарниром, но и входить в состав супов, основных горячих блюд и даже десертов

Как приготовить торты «Наполеон», «Графские развалины», «Медовик» и «Зебра»

В рубрике «Пальчики оближешь» на этот раз сладости, знакомые многим из нас с детства. Скорее радуйте своих близких!

Рыба на второе: топ-5 самых популярных блюд

Хозяйкам на заметку предлагаем самые известные блюда: рыба в кляре и под сыром, пирог, селедка под шубой и котлеты

Как приготовить пирог: мясной, с яблоками, с капустой, с грибами и с рыбой

Разве можно представить выходные без ароматной выпечки? Эти пироги должен приготовить каждый

5 рецептов: котлеты, зразы, голубцы, тефтели, мясные ежики

Если хотите досыта накормить свою семью, то эти простые в приготовления блюда самое то! Пальчики оближете!

Второе на обед: рецепты плова, тушеного картофеля, бефстроганова, макарон по-флотски

Секреты приготовления самых популярных блюд, от которых ваши близкие пальчики оближут. Недорого и вкусно!

Пальчики оближешь: рецепты летних коктейлей

Что еще нужно в жару, как не смузи, безалкогольный мохито или лимонад? Все готовим дома!

5 рецептов летних блюд: от окрошки до салата

В теплое время года хочется лакомиться легкой едой. Тем более что летом всегда есть на столе свежие овощи, зелень
6

Пять рецептов домашнего печенья

Угощаем любимых сладкоежек выпечкой, которая не разорит домашний бюджет

Рецепты рулетов из лаваша: начинки из крабовых палочек, колбасы и сыра

Самый легкий способ сделать закуску и накормить ею гостей в ожидании сытного обеда или ужина. Берите на заметку!

5 рецептов самых полезных весенних салатов

Вкусный перекус или дополнение к основному блюду можно с легкостью приготовить в домашних условиях

Первое на обед: рецепты рассольника, борща, ухи, щей и солянки

Без этих наваристых и сытных блюд сложно представить полноценный обед. Ваши домочадцы точно пальчики оближут!

Пирожки для объеденья: с картофелем, мясом, яйцом и луком (рецепты)

Немногие бабушки раскрывают секреты, почему их пирожки такие вкусные. Но все же мы нашли рекомендации, как удивить всю семью

Сейчас на сайте

55 203

объявления

Опрос
Как вы относитесь к суррогатному материнству?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры