2x2 | Еда | Как испечь рождественские колядки

Как испечь рождественские колядки

Как испечь рождественские колядки

Воплотите в жизнь рецепты рождественских угощений

На Рождество в каждом доме выпекали не только калачи, пироги и пряники, но и колядки - маленькие по своей форме изделия из ржаного пресного теста с различными начинками. Ими угощали и тех, кто приходил колядовать

Для теста: 2 стакана муки - ржаной или смеси ржаной и пшеничной в равных соотношениях, 1 стакан воды, молока, простокваши, сметаны - в любых соотношениях, соль на кончике ножа. Замесить тесто, прикрыть салфеткой, дать ему постоять 20 - 30 минут. Затем нарезать на равные кусочки, из них раскатать тонкие лепешки круглой или овальной формы, наполнить их начинкой. Выпекать колядки при температуре 200 - 220 град. С. Испеченные горячие колядки смазать растопленным маслом или маслом со сметаной.

Начинки для колядок

Картофельная: 7 - 8 картофелин, 2 - 3 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Картофель отварить и растолочь, добавить в него масло, яйцо, соль и взбить до однородной кремообразной массы.

Морковная: 300 г сырой моркови, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, cоль и cок лимона по вкусу. Морковь натереть на средней терке, добавить в нее 2 - 3 столовые ложки воды, сливочного масла, сахара, соли и сока лимона. Прикрыв крышкой, немного поварить, изредка помешивая.

Творожная: 100 г свежего творога, 1 желток, 0,5 чайной ложки сахара, соль по вкусу. Творог тщательно растереть с желтком, сахаром и солью до однородной массы.

Сырная начинка: 150 г сыра, 1 сырое яйцо, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок петрушки, укропа или сельдерея. На крупной терке натереть сыр или брынзу, добавить мелко нарезанный укроп, рубленое и сырое яйцо, петрушку или сельдерей. Все перемешать.

Грибная: 1 кг свежих грибов, полстакана сметаны, 1 - 2 ст. ложки сливочного масла, 1 головка репчатого лука, зелень укропа или петрушки. Очищенные промытые грибы отварить, обжарить в масле, добавить отдельно обжаренный репчатый лук, сметану, все посолить и тушить под крышкой 20 минут. Охладить, затем добавить мелко нарезанную петрушку или/и укроп.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Закуска для тех, кому хочется порадовать гостей

Понадобится всего 20 минут для приготовления блюда

Шесть проверенных рецептов блинов на Масленицу

Удивляем родных вкусняшками!

Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Амурские кондитеры готовы удивлять

Съедобные домики, сладкие хрюшки и ванильные елочки: в Благовещенске прошел конкурс рождественских пряников

На празднике было не только весело и красиво, но и очень вкусно (фото)

Полное расписание рождественских богослужений в Благовещенске

Во всех храмах Благовещенска Рождество 2019 года будут встречать в ночь с 6 на 7 января

Чем заняться на каникулах?

Полезный портал 2x2.su публикует расписание мероприятий на новогодние праздники

Готовим ароматную выпечку для семейного чаепития

Что может быть лучше печенья?

Готовим гигантские и вкуснейшие бутерброды

Такой кулинарный эксперимент не может обойтись без багета

Готовим простой обед для всей семьи

Особенно приятно узнать, что блюдо еще и вкусное

Готовим лепешки луковые без яиц

Нет ничего лучше, чем забить на диету!

Мечта ленивого гурмана: где в Благовещенске продается самая вкусная готовая еда

Когда времени в обрез, а хочется отменного ужина, на помощь приходит готовая продукция

Амурский охотовед написал книгу рецептов для диких животных

Он описал вкусовые предпочтения каждого пушистого обитателя леса

Готовим пирог к чаю из дешевых продуктов

Кто сказал, что кулинарные творения должны разорять бюджет?

Безвредные полуфабрикаты. Такие бывают?

Конечно, если вы заготовите их сами!

Что приготовить ко Дню космонавтики?

На МКС пускают только здоровых ребят, значит, готовим что-то полезное и вкусное

Рецепт дня: слоеные конвертики с капустой

Быстрые пирожки, которые придутся по вкусу привередам-домочадцам

С пылу, с жару, или Как отметить Масленицу без вреда для здоровья

Как ярко, весело и сытно провести самый народный праздник, расскажет портал 2х2.su

Рецепт дня: молочный коктейль из мороженого

Пикантный вкус могут добавить ваши любимые фрукты

Игры и пряники: канун Рождества благовещенцы праздновали в русских традициях (фоторепортаж)

Праздник «Рождественские колядки» собрал на площади имени Ленина сотни горожан и гостей амурской столицы

Амурчане смогут посмотреть рождественские салюты

В нoчь c 6 нa 7 янвapя вo вcex xpaмax Пpиaмypья бyдyт вcтpeчaть Poждecтвo

Колядки на Рождество: правила и традиции

Традиции колядования приписывают языческие корни. По легенде, в ночь с 24 на 25 декабря (по новому стилю - с 6 на 7 января), самую долгую в году, Солнце съедал злой и страшный Корочун - темное славянское божество
1

Ищете вкусняшки к новогоднему столу? Добро пожаловать в «Круассан»!

Кафе-пекарня предлагает невероятный выбор разной свежайшей выпечки. Уйти без покупки нереально

Рецепт дня: Лимонный чизкейк

Возьмите секрет готовки этой вкусняшки на вооружение

Сейчас на сайте

54 702

объявления

Вакансии

Наши партнеры