2x2 | Еда | Готовим очень пышные оладушки

Готовим очень пышные оладушки

Еда 16:00 | 13 июля | 2015
Фото автора
Фото автора

Количество продуктов - минимальное, но готовых оладий при этом хватит на большую семью

 

Как оказалось, рецептов оладий огромное множество - и на молоке, и на кефире, с яйцами, без яиц. Мне обычно не везло - готовые оладушки по своей толщине больше походили на блинчики. Но один вариант я все-таки нашла - и готовое блюдо порадовало и вкусом, и пышностью.

Нам понадобится:

1 яйцо

500 мл кефира

1 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соды

2,5 стакана муки

растительное масло для жарки


Смешиваем сначала кефир, сахар, соль и яйцо.

Добавляем в смесь просеянную муку и соду. Вымешиваем тесто - оно получается очень густое, пластичное, так что ложкой его в сковороду не нальешь.

Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного масла. Делать оладушки лучше всего мокрыми руками - для удобства поставьте рядом тарелку с водой и обмакивайте в нее руки. В зависимости от того, насколько большие вы хотите оладьи, столько теста и берите. Формируем в руках шарик, немного сдавливаем в двух сторон и выкладываем жарить. Придать форму будущему оладушку можно и прямо на сковороде.

Чтобы тесто внутри хорошо приготовилось, температуру лучше выставить среднюю и накрывать сковороду блюдо крышкой. Жарим до золотистого цвета с двух сторон, проверяем на готовность и подаем к столу с медом или сметаной.

Приятного аппетита!

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

+1  
Гость 20573
14 июля 2015 в 14:35
ой, какие красиииивые! аппетитные)))
Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Сразу три простых рецепта для ужина

Вечер близится, а что приготовить домашним, не придумали?

Готовим супер сочные оладушки для любимых

И бонус: они не калорийные!

Закуска для тех, кому хочется порадовать гостей

Понадобится всего 20 минут для приготовления блюда

Шесть проверенных рецептов блинов на Масленицу

Удивляем родных вкусняшками!

Готовим гигантские и вкуснейшие бутерброды

Такой кулинарный эксперимент не может обойтись без багета

Готовим простой обед для всей семьи

Особенно приятно узнать, что блюдо еще и вкусное

Готовим сладкий завтрак с бананами

Когда еще обычные оладьи станут вдвое вкусней?

Амурский охотовед написал книгу рецептов для диких животных

Он описал вкусовые предпочтения каждого пушистого обитателя леса

Готовим пирог к чаю из дешевых продуктов

Кто сказал, что кулинарные творения должны разорять бюджет?

Безвредные полуфабрикаты. Такие бывают?

Конечно, если вы заготовите их сами!

Что приготовить ко Дню космонавтики?

На МКС пускают только здоровых ребят, значит, готовим что-то полезное и вкусное

С пылу, с жару, или Как отметить Масленицу без вреда для здоровья

Как ярко, весело и сытно провести самый народный праздник, расскажет портал 2х2.su

Рецепт дня: молочный коктейль из мороженого

Пикантный вкус могут добавить ваши любимые фрукты

Рецепт дня: Лимонный чизкейк

Возьмите секрет готовки этой вкусняшки на вооружение

Рецепт дня: лимонные пончики

Вкусно и необычайно сытно!

Рецепт дня: банановые оладьи

Необычное блюдо, которое позволит разнообразить привычный рацион к завтраку

Рецепт дня: овощное рагу в сметанном соусе

Вкусное и сытное овощное рагу

Рецепт дня: делаем томатный сок

Освежающий и вкусный напиток может заменить чай или кофе

Рецепт дня: Оладьи «Витаминные»

Блюдо получается ярким и сочным

Рецепт дня: сырные оладьи с зеленью

Пятиминутный завтрак для всей семьи

Рецепт дня: Сырные лепешки

Блюдо станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки

Рецепт дня: шоколадные оладушки

Оригинальное объедение всего за пять минут

Рецепт дня: оладьи из лососевых молок

Блюдо содержит полезные жирные кислоты омега-3

Пять приложений с рецептами в помощь хозяйке

Портал 2x2.su представляет обзор программ, которые расскажут, какие продукты и в каких пропорциях сочетать, чтобы ваше блюдо стало шедевром

Сейчас на сайте

39 077

объявлений

Наши партнеры