2x2 | Еда | Готовим картофельно-мясную запеканку с сыром

Готовим картофельно-мясную запеканку с сыром

Еда 15:00 | 21 сентября | 2015

Благодаря луковому маринаду мясо получается мягким, а само блюдо - очень сочным, в итоге выходит сытный обед для всей семьи

 

Если вы не знаете, чем удивить близких на обед или ужин, то можно взять привычные ингредиенты и сделать из них очень вкусное блюдо - картофельно-мясную запеканку под сырной корочкой. Больших усилий и умений в готовке здесь не требуется, надо лишь соблюсти несколько правил.

Ингредиенты:

- мясо (лучше взять свинину или говядину)

- картофель (5-6 больших клубней)

- сыр мягких сортов (подойдет «Российский»)

- майонез

- соевый соус (или любая другая приправа на ваш вкус)

- большая луковица

- морковь

- соль, перец, специи

Для начала необходимо замариновать мясо. Отрезаем необходимое количество кусков – такое, чтобы они закрыли противень, в котором вы будете делать запеканку. Толщина кусков - примерно 1,5 см. Чтобы мясо приготовилось быстрее, слегка его отбиваем.

Мелко шинкуем лук и высыпаем его к мясу. Добавляем немного соевого соуса, соли и перца, затем все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса.

Пока маринуется мясо, можно заняться картошкой - ее чистим, режем на тонкие пластики и пока откладываем в сторону.

Натираем на терке морковь. Из мяса достаем лук, обжариваем его на сковороде до золотистого цвета, добавляем морковь.

Начинаем закладывать запеканку в противень. Первый слой - картошка. Слегка ее солим. перчим, покрываем майонезом и частью жареного лука с морковью.

Следом выкладываем мясо, повторяем процедуру с майонезом и луково-морковной зажаркой. Потом - вновь слой картошки, соль, перец, майонез.

В стакане размешиваем специи (можно взять бульонный кубик) с теплой водой и выливаем в противень (если у вас есть готовый мясной бульон, то добавьте его - получится еще вкуснее). Закрываем все фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

Затем снимаем фольгу, засыпаем тертый сыр и убираем в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Гость 38200
22 сентября 2015 в 11:36
получается, получается...в одном предложении
Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: азу из говядины

Горячее блюдо придется по вкусу настоящим мужчинам

Рецепт дня: запеканка с курицей и грибами

Аппетитное блюдо с необычным вкусом понравится вам и вашей семье

Рецепт дня: гуляш

Вряд ли найдется человек, которого оставит равнодушным это наваристое и ароматное блюдо

Рецепт дня: лагман

Восточное ароматное блюдо заставит вас надолго забыть о чувстве голода

Лакомства от бабули: 5 самых вкусных блюд из детства

Амурчане поделились воспоминаниями, какими вкусностями их баловали бабушки

Лицензия на аборт и запрет на мясо: что изменилось для россиян с 1 декабря?

С какими нововведениями столкнулись жители РФ с первого дня зимы

В Зейском районе школьников кормили опасным мясом

У продуктов не было ветеринарных свидетельств, а также хранились они с нарушениями

Рецепт дня: картофельное пюре по-французски

Для приготовления блюда понадобится совсем немного времени

Жителям Приамурья продавали испорченное мясо

Сотрудники управления Роспотребнодзора по Амурской области изъяли с прилавков более ста килограммов некачественной продукции
4

Рецепт дня: картофель фри

Быстрая закуска подойдет истинным любителям фастфуда

Каннибалы из Краснодара могли поставлять человечину в рестораны

Информация об этом распространилась в социальных сетях, но власти утверждают, что такого быть не могло, поскольку на предприятиях мясо проверяется

Рецепт дня: гречневая каша по-купечески

Сытное блюдо станет отличным обедом или даже ужином. Главное – выдержать полчаса и не мешать кашу

Осторожно, не съешь червя! или Зачем рыбе и мясу экспертиза?

Почему, отведав копченостей и солёностей домашнего приготовления из рыбы и дичи, амурчане рискуют попасть в инфекционку - читайте в нашем материале

Рецепт дня: творожная запеканка с фруктами

Легкий и вкусный завтрак для всей семьи

Рецепт дня: свинина по-китайски в горшочках

Традиционное блюдо китайской кухни, приготовленное по необычному рецепту, становится еще вкусней

Рецепт дня: летняя овощная запеканка

Легкое блюдо, которое украсит стол к приходу гостей

Рецепт дня: мясо в кисло-сладком соусе

Порадуйте домочадцев любимым многими китайским блюдом

Рецепт дня: суп со щавелем

Первое блюдо, от которого не откажется ни один из домочадцев

Рецепт дня: картофельные оладьи с грибной подливкой

За такой обед домочадцы обязательно скажут спасибо и попросят добавки

Рецепт дня: говядина в томатном соусе

Почему бы не сделать такую вкусняшку на пикник? Мужчины оценят
2

10 рецептов умопомрачительных шашлыков

Без правильного маринада не было бы и вкусного зажаристого шашлычка. Для замачивания мясной мякоти годится все - от минералки или майонеза до смеси экзотических специй, трав и приправ

Рецепт дня: мясо в горшочке

Вкусные и удобные порции для сытного обеда

Рецепт дня: острая картошка с болгарским перцем

Пряное обеденное блюдо, которое заставит особо чувствительных гурманов «дышать огнем»

Рецепт дня: картофель по-французски

Хотя от Франции тут только название, от блюда можно пальчики облизать

До финала фотоконкурса «Ратимир» осталось два дня

Участники прислали 21 фотографию блюд с использованием мяса и мясных деликатесов, однако еще не поздно стать участником мероприятия под девизом: «Пора кормить мужей»
3

Сейчас на сайте

56 870

объявлений

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры