2x2 | Еда | Фаршированные перцы: гарнир, овощи и второе в одном

Фаршированные перцы: гарнир, овощи и второе в одном

Еда 15:00 | 10 августа | 2015

Такие перцы можно заморозить и доставать тогда, когда не хочется долго возиться с ужином

 

Очень выгодное блюдо для тех домохозяек, кто готов удивлять своих родных и любимых вкусными и необычными блюдами. Приготовление не отнимает много сил. Кроме того, перцы можно нафаршировать и отправить в морозилку. Храниться они могут довольно долго, так что вам останется в дальнейшем лишь потратить немного времени на окончательную готовку.

Ингредиенты:

5-6 перцев (можно взять как небольшие, так и крупные болгарские)

0,5 кг мясного фарша

200 г риса

небольшая морковка

средняя луковица

пара зубчиков чеснока

соль, перец, специи

Для соуса:

200 г сметаны

150 г томатной пасты

по желанию - соевый соус

Сначала чистим перцы, слегка обжариваем их на сковороде и откладываем в сторону.

Займемся начинкой. Сначала промываем рис, заливаем кипятком и отправляем в микроволновку примерно на пять минут. Можно просто отварить рис по полуготовности в кастрюле.

Пока рис готовится, мелко шинкуем лук, пассеруем, добавляем натертую морковь и остатки перца, обжариваем до мягкости.

Смешиваем полученную смесь в глубокой миске с рисом и фаршем, не забудьте добавить специи, посолить и поперчить  начинку.

Теперь осталось только начинить подготовленные перцы. Начинку хорошо утрамбовывайте, иначе при дальнейшей готовке она может вывалиться. Часть перцев при желании можно заморозить.

Для соуса в глубокой миске смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем прохладную воду. Для вкуса можно добавить несколько ложек соевого соуса.

Перцы выкладываем в сковороду с высокими бортами или кастрюлю, заливаем получившейся смесью так, чтобы она закрыла перцы. И оставляем на среднем огне примерно на 30-40 минут.

Подавать блюдо можно со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!     

 
Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Курица в хрустящей корочке: готовим традиционное японское блюдо

Имбирно-чесночный маринад придает мясу невероятную сочность и необычный вкус. ФОТО

Тофу с овощами и морепродуктами: рецепт с фото

Большое количество ингредиентов делает вкус блюда очень насыщенным и необычным

Шоколадное желе: оригинальный десерт из трех ингредиентов

Если вы не любите горький шоколад, замените его на молочный. Приятного аппетита!

Рецепт с фото: готовим простые и вкусные хачапури

Не верьте, что с тестом для этого блюдо нужно долго возиться. Мы докажем вам обратное
2

Создаем новогоднее настроение, или Рецепт песочного печенья с глазурью

К готовке можно привлечь всех домочадцев – ничего сложного изобретать не придется
1

Рецепт с фото: готовим овощной суп-рагу в горшочках

Очень сытное и простое блюдо можно сделать буквально за полчаса. Пальчики оближешь!

Как приготовить шоколадные трюфели (рецепт с фото)

Воздушные конфеты с легкой горчинкой можно сделать за 20 минут. Проверено!

Рецепт с фото: куриные палочки с медово-горчичным соусом

Маринад и соус превращают мясо птицы в настоящее ресторанное блюдо, которое никого не оставит равнодушным
1

Рецепт с фото: полезные овсяные сырники в сметанно-ягодном соусе

Если позаботиться обо всех ингредиентах заранее, то приготовить блюдо можно за несколько минут

Рецепт с фото: готовим творожное печенье

Десерт с лимонной цедрой и ванилью получается в меру сладким и очень сытным

Рецепт с фото: пальчики оближешь от спагетти с белым соусом

Популярную пасту можно без труда сделать на собственной кухне. Ваша семья точно скажет спасибо за такой обед или ужин

Курица с соусом карри: готовим острое блюдо индийской кухни (фото)

Подается такое блюдо с гарниром из риса. Подходит для тех, кто не боится экспериментировать

Рецепт с фото: готовим ароматное печенье с медом и тыквенными семечками

Именно сейчас, осенью, можно испечь такую вкуснятину. Подавайте с чаем или глинтвейном

Блюдо в горшочке: готовим тушеные ребрышки с картофелем

Если у вас есть большой керамический горшок и свободное время, то обратите внимание на этот рецепт. ФОТО

Готовим сырный суп с копчеными колбасками

При желании можно использовать блендер, тогда на стол вы подадите уже суп-пюре

Необычный десерт: готовим дома французское печенье «макарон»

Такое блюдо идеально подойдет для сладкоежек. Правда, с приготовлением придется повозиться
1

Готовим картофельно-мясную запеканку с сыром

Благодаря луковому маринаду мясо получается мягким, а само блюдо - очень сочным, в итоге выходит сытный обед для всей семьи
1

Готовим жареную лапшу с луком

Когда очень торопишься утром: не надо ждать, пока закипит вода, и сливать ее тоже не надо. Все гениальное – просто

Готовим домашнюю лазанью с белым соусом

Если у вас есть свободное время, то можно приготовить это изысканное блюдо европейской кухни

Готовим запеченные с медом и лимонной цедрой яблоки

Полезный десерт готовится из минимального количества продуктов

Готовим куриные шашлычки по-домашнему

В таком оформлении обычная жареная курица становится настоящим украшением стола

Готовим домашний чизкейк за 30 минут

Этот бюджетный вариант десерта получается очень нежным и вкусным. А понадобится для него всего три ингредиента

Как приготовить уху: и не надо ничего лишнего

Запомните главное – для ухи нужна свежая рыба. Так что для начала отправляйтесь на рыбалку. ФОТО
2

Банановые блины: рецепт с пошаговой инструкцией

Сытное блюдо можно приготовить буквально за 15 минут. Пальчики оближите!
1

Готовим на десерт яблочные розы из слоеного теста (фото)

Делать такие «розочки» на самом деле не так сложно, как кажется - у вас уйдет примерно полчаса на изготовление самих «цветов» и еще минут 40 - на запекание

Сейчас на сайте

56 886

объявлений

Опрос
Как вы относитесь к суррогатному материнству?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры