2x2 | Еда | Блюдо в горшочке: готовим тушеные ребрышки с картофелем

Блюдо в горшочке: готовим тушеные ребрышки с картофелем

Еда 15:00 | 12 октября | 2015

Если у вас есть большой керамический горшок и свободное время, то обратите внимание на этот рецепт

 

Не так давно подруга подарила большой глиняный горшок, который я сначала использовала как корзинку для мелочей. А потом решила испытать его в духовой печи. В результате у меня получилось очень наваристое мясное рагу с сочной картошкой. Глиняная посуда хорошо прогревается, а еще ее можно смело подавать к столу - смотрится такой горшок очень нарядно.

Вам потребуется:

- 0,5 кг мяса (я взяла говяжьи ребрышки)

- 7 шт. среднего картофеля (берите с учетом размера посуды - она должна быть заполнена наполовину)

- 1 большая луковица

- 1 морковка

- 100 г майонеза

- кусочек лимона

- специи

- 200 г сыра мягких сортов

- большой помидор

- соль, перец

Сначала маринуем мясо - для этого полукольцами нарезаем лук и добавляем немного лимонного сока. Все хорошо перемешиваем, оставляем на полчаса. Затем добавляем майонез, опять все хорошо перемешиваем и оставляем еще на час. Не забывайте время от времени мешать мясо.

Пока готовится мясо, занимаемся остальными продуктами. Чистим и режем на кубики картофель.

Лук и морковь обжариваем в сковороде и на время убираем в сторону, сыр трем на терке, помидор нарезаем кольцами.

Затем начинаем выкладывать все в горшок. На дно кладем пару кусочков масла, затем засыпаем две трети картофеля и поджаренные лук с морковью. Перемешиваем их, солим, перчим, после чего посыпаем тертым сыром.

Следом выкладываем слой мяса, затем - оставшийся от маринада лук.

Закрываем все это слоем картошки, солим и сверху выкладываем кольца помидора. Специи смешиваем с небольшим количеством воды и заливаем в посуду.

Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 60-80 минут (в зависимости от мощности) при температуре 180 градусов. Мясо и помидор дают много сока, так что картошка получается очень сочной, а мясо благодаря маринаду становится мягким.

  

Приятного аппетита!

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: классический плов

У каждого есть свои секреты приготовления этого блюда, но, несомненно, нужно мастерство, чтобы рис не стал кашей
4

Рецепт дня: свинина по-китайски в горшочках

Традиционное блюдо китайской кухни, приготовленное по необычному рецепту, становится еще вкусней

Рецепт дня: мясо в кисло-сладком соусе

Порадуйте домочадцев любимым многими китайским блюдом

Рецепт дня: суп со щавелем

Первое блюдо, от которого не откажется ни один из домочадцев

Рецепт дня: Домашний зефир «Ванильный»

Для приготовления сладости понадобится час свободного времени

Сейчас на сайте

66 012

объявлений

Опрос
Как вы считаете, с появлением скидок станут ли амурчане активнее покупать российские автомобили?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры