2x2 | Еда | 5 рецептов супа: от куриного до грибного

5 рецептов супа: от куриного до грибного

Еда 15:47 | 2 января | 2015
5 рецептов супа: от куриного до грибного

Восстанавливаем организм после жирной пищи в новогоднюю ночь. Побольше пейте жидкости и ешьте горячие блюда.

Салаты в новогоднюю ночь мы уже перепробовали. Можно дать своему организму передохнуть. А что может лучше помочь, чем, например, суп? Тем более что опытная домохозяйка знает десятки рецептов этого первого блюда на обед. Мы собрали самые популярные рецепты супов. Пробуйте, это вкусно!

Куриный суп с вермишелью

Для приготовления куриного супа с вермишелью потребуется:

Совет

Вместо вермишели можно использовать любые другие макаронные изделия. Суп в тарелке можно украсить мелко нарезанной зеленью.

400 г картофеля

300 г куриного мяса

200 г моркови

150 г мелкой вермишели

1 луковица

лавровый лист, соль, специи

Нарежьте очищенный картофель на кубики, затем мелко нарежьте лук, морковь натрите на средней терке. Положите кусочки куриного мяса в кастрюлю с водой, посолите и варите до готовности. Затем добавьте картофель и варите еще 10-15 минут.

Лук и морковь надо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Когда картофель проварится положенные минуты, добавьте зажарку и варите еще 5 минут. Затем всыпьте вермишель и продержите на огне еще около 15 минут. За 5-7 минут до готовности добавьте лавровых листьев.

Суп с яйцом

Для приготовления супа с яйцом вам потребуется:

Кстати

Для густоты в суп можно добавить вермишель

3 шт. картофеля

2-3 яйца

1 морковь

½ луковицы

соль, зелень для украшения

Нарежьте мелко лук и морковь (ее можно натереть на мелкой терке), картофель нарежьте кубиками. Бросьте в кипящую воду лук и морковь, через 5-10 минут добавьте картофель.

В отдельную миску разбейте яйцо, размешайте его с помощью вилки, а после осторожно влейте в суп. Помешивайте, чтобы получились мелкие хлопья. Посолите. Перед подачей на стол можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Картофельный суп с мясом

Для приготовления картофельного супа с мясом вам потребуется:

300 г куриного мяса

2-3 шт. картофеля

1 луковица

соль, перец, свежая зелень

Для этого супа куриное мясо нарезать небольшими кусочками, поставить в кастрюле с водой на плиту. Когда закипит, снимите пену и убавьте огонь.

Нарежьте луковицу и натрите морковь на терке. Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в бульон. Доведите до кипения и кладите зажарку. Посолите, поперчите, доведите до готовности на среднем огне. Украсьте зеленью.

Суп с гречневой крупой

Для приготовления супа с гречневой крупой потребуется:

400 г мяса

4-5 шт. картофеля

200 г гречневой крупы

1 луковица

2 зубчика чеснока

1-2 моркови

соль, перец, масло, зелень

Для начала готовим бульон - в воду кладем нарезанное на кусочки мясо. После закипания уменьшите огонь.

Промытую гречку прогрейте на сковороде и снимайте, когда зерна начнут потрескивать. Лук нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке, обжарьте их в сковороде с маслом.

В готовый мясной бульон добавьте кубики картофеля, посолите. После закипания всыпьте гречневую крупу, варите еще 10-15 минут. Добавьте зажарку и варите 5 минут. Поперчите, добавьте выдавленный через пресс чеснок. Мелко нарезанной зеленью лучше украсить суп в тарелке.

Грибной суп

Для приготовления грибного супа вам потребуется:

Кстати

Для сытности в суп можно добавить какую-нибудь крупу или вермишель

300 г грибов (свежих или консервированных)

5 шт. картофеля

2 моркови

1 луковица

подсолнечное и сливочное масло, перец, соль, зелень

Нарезать грибы (если они у вас целые), обжарить на сливочном масле, выложить в кастрюлю с водой и варить на медленном огне. Через полчаса добавить в бульон нарезанный кубиками картофель.

Нарезанную морковь и лук поджарить на сковороде, добавить в суп, посолить, поперчить и варить еще 15-20 минут. В конце украсить мелко нарезанной зеленью.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: шоколадные бананы

Блюдо придется по душе сладкоежкам, а также любителям фруктов

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

Рецепт дня: томатный суп с курицей и фасолью

Сытное, ароматное блюдо поможет отлично подкрепиться в обед

Рецепт дня: Запеченные яблоки под сладкой крошкой

Вкусный и аппетитный десерт с любимым фруктом

Рецепт дня: классический винегрет

Самый простой способ сделать салат и на обед, и на ужин

Рецепт дня: кисель из варенья

Вкусно и полезно!

Рецепт дня: рыбный суп

Аппетитное блюдо подойдет для сытного обеда

Рецепт дня: творожные сырники

Десерт станет отличным дополнением к завтраку или сытному ужину

Рецепт дня: штрудель с яблоками

Как приготовить вкусный десерт – расскажем в утренней рубрике

Рецепт дня: компот из сухофруктов

Вместо сухофруктов можно и свежие фрукты использовать – только нарежьте их на дольки

Рецепт дня: булочки с чесноком

Пряная выпечка, которая прекрасно подойдет для семейного чаепития

Рецепт дня: картофель фри

Быстрая закуска подойдет истинным любителям фастфуда

Рецепт дня: гречневая каша по-купечески

Сытное блюдо станет отличным обедом или даже ужином. Главное – выдержать полчаса и не мешать кашу

Рецепт дня: Салат из курицы с ананасами

Блюдо имеет изысканный вкус и не требует много ингредиентов

Рецепт дня: грибной суп с фрикадельками

Аппетитное и сытное блюдо станет отличным обедом и для взрослых, и для детей

Рецепт дня: шарлотка с яблоками

Ароматный пирог мало кого оставит равнодушным

Рецепт дня: сырный суп с грибами

Сытный и наваристый суп не оставит равнодушными ваших домочадцев

Рецепт дня: кекс «Снежинка»

Для десерта нужно всего 5 простых ингредиентов
1

Рецепт дня: венские вафли

Аппетитная выпечка не может не понравиться тем, кто ищет лакомство к чаю

Рецепт дня: классический плов

У каждого есть свои секреты приготовления этого блюда, но, несомненно, нужно мастерство, чтобы рис не стал кашей
4

Рецепт дня: Домашний зефир «Ванильный»

Для приготовления сладости понадобится час свободного времени

Рецепт дня: рулет из сала

Блюдо для истинных гурманов и ценителей украинской кухни

Рецепт дня: картофель по-французски

Хотя от Франции тут только название, от блюда можно пальчики облизать

Рецепт дня: луковый суп-пюре

Говорят, что такой суп отлично подойдет для похудения. Проверьте, потом нам расскажете

Рецепт дня: сладкие булочки

Невероятно вкусную выпечку можно сделать к приходу гостей. Поверьте, они оценят

Сейчас на сайте

56 216

объявлений

Опрос
Из-за чего вы готовы уволиться с работы?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры