2x2 | Еда | Готовим за час гречаники на всю семью

Готовим за час гречаники на всю семью

Еда 10:20 | 18 января | 2013
Готовим за час гречаники на всю семью

Раньше думала, что это нереально. Оказалось – ошибалась

Десерт был, выпечка была, салат был… Долго выбирать рецепт для своего очередного блюда не пришлось – быстро нашла на просторах Сети советы по готовке гречаников. Сразу признаюсь, я раньше вообще такого слова не слышала.

Фото: автора


Что потребуется:

  • 50 гр. отваренной гречки
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • 300 гр. незаправленного фарша
  • 2 сырых и 2 варенных яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 50 гр. сливочного масла
  • Зубчик чеснока
  • Панировочные сухари
  • Соль, перец

 

Фото: автора


 

1. Натрите сыр на мелкой терке. Следом добавьте к нему яйцо

Фото: автора


 

2. Отваренную гречку, фарш и зубчик чеснока прокрутите на мясорубке

Замечание: Я так и не поняла, зачем интернет-повар советует это сделать. Когда все эти продукты смешаешь, то и мучиться с мясорубкой не надо будет… Но сама я все прокручивала.

Фото: автора


 

3. Массу поперчите и посолите (кому как нравится). Мои гречаники как раз отличились обилием перца. Добавьте одно сырое яйцо, перемешайте.

Фото: автора


 

4. Мелко нарежьте укроп и петрушку.

Фото: автора


 

5. Смешайте зелень с маслом и хорошенько перемешайте

6. Возьмите немного массы, сделайте шарик и обваляйте хорошо в яично-сырной массе.

Фото: автора


 

7. Сделайте из фарша небольшие лепешки, а после положите в центр шарики. Все сверните в котлету.

Фото: автора


 

8. Полученный гречаник обваляйте во взбитой яичной массе, а после в панировочных сухарях

Фото: автора


 

9. Гречаники обжарьте на масле, периодически переворачивая.

Замечание: Масло внутри гречаника растаяло и сделало его очень сочным. Благодаря гречке из фарша можно сделать много котлет. Кроме того, зелень внутри гречаника дала удивительный привкус.

В общем, рецепт отличный! Приятного Вам аппетита.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

+1  
Alter Ego
18 января в 11:20
Рецепт замечательный! Все так аппетитно выглядит! На выходных попробую приготовить!
0  
18 января в 12:17
У меня аж слюнки потекли. И фарш дома уже готовый лежит))) Будем готовить.
+1  
18 января в 12:46
Спасибо))) Хоть это и первые мои котлеты, но они не вышли комом. Мне тоже понравилось их готовить)
Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: салат мясной с яблоками

Сытное блюдо готовится из простых ингредиентов

Квартиру в Зее ограбил оголодавший вор

Злоумышленник разбил окно и, проникнув в дом, похитил только продукты питания

Рецепт дня: рулет из сала

Блюдо для истинных гурманов и ценителей украинской кухни

В России ограничат рекламу газировки, сладостей и фастфуда

Минздрав подготовил новую версию стратегии по формированию здорового образа жизни населения России до 2025 года
1

Рецепт дня: Рулетики из огурца с салатом

Витаминная закуска к праздничному столу и на каждый день

Сейчас на сайте

97 586

объявлений

Опрос
Нужно ли разрешить амурчанам искать клады?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры