2x2 | Еда | Готовим летний салат с кальмарами и пекинской капустой

Готовим летний салат с кальмарами и пекинской капустой

Еда 17:36 | 1 июля | 2013
Готовим летний салат с кальмарами и пекинской капустой

Сушеный фенхель в Благовещенске найти не удалось, так что заменили его петрушкой и укропом. Вкус у блюда, все равно, изумительный!

В летнюю жару долго на кухне не хочется «париться». Так что отличный выход и для обеда и для ужина – легкий салат, который можно сделать за 20 минут.

Вам потребуется

  • Кальмары – 500 г
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Сладкий перец – 200 г
  • Половинка репчатого лука
  • 2 ст. ложки уксуса
  • Свежий укроп
  • Приправы (укроп, петрушка, перец молотый)
  • Майонез, сметана
  • Соль

 

1.       Кальмары ошпариваем кипятком: чтобы пленка легко снялась. Хорошо их промойте, удалите внутренности, хитиновый стержень.

2.       Воду на огне довести до кипения. Посолить, добавить сухую петрушку и сухой укроп (можно любую другую приправу, которая нравится). По рецепту надо добавлять фенхель, но продавцы в наших магазинах даже не знают, как он выглядит. Пришлось довольствоваться малым.

3. В воду добавьте кальмары. Варите не более 3 минут, иначе морепродукты станут жесткими и несъедобными.

4.       Снимите кальмары с огня, достаньте и дайте им остынуть. После этого нарежьте тонкой соломкой

5.       Также нарежьте соломкой капусту и сладкий перец.

6.       Нарежьте полукольцами лук и оставьте мариноваться в уксусе 10-15 минут.

7.       Мелко нарежьте укроп.

8.       Смешайте капусту, кальмары, перец, маринованный лук, укроп. Добавьте майонез или сметану. Все хорошо перемешайте. По вкусу посолите и поперчите.

Приятного аппетита!


*Фото автора

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Китайская молодежь запустила в Сети акцию по дегустации русской еды (видео)

Парни и девушки из КНР попробовали шоколад, печенье, колбасу, кефир

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

«Поцелуй Снегурочки» и пицца на черном тесте: как Farfor кормит благовещенцев

Какими новогодними сетами и пиццей готовы угостить ценителей вкусной еды служба доставки

Рецепт дня: салат с кальмарами и креветками

Аппетитная и сытная еда подойдет к обеду или ужину. И хлопот никаких!

Рецепт дня: Печеные яблоки

Удивите своих домашним простым, но вкусным десертом

Рецепт дня: Мясо по-новогоднему

Порадуйте гостей этим необычным блюдом

Рецепт дня: Сырники из творога и овсяных хлопьев

Приготовьте завтрак для детей, который не только вкусный, но и полезный

В ресторанах России будут подавать йодированную соль

Нововведение инициировал Минздрав России

Рецепт дня: Домашняя сгущенка

Натуральный продукт своими руками

Рецепт дня: Лимонный чизкейк

Возьмите секрет готовки этой вкусняшки на вооружение

Рецепт дня: Рулетики из куриного филе в беконе

Оригинальное горячее блюдо

Благовещенские родители могут лишить школьников смаженок и сладостей

Сервис «Электронная столовая» расширил свои возможности

Рецепт дня: Влюбленные груши

Простой в приготовлении десерт для сладкой парочки

Лакомства от бабули: 5 самых вкусных блюд из детства

Амурчане поделились воспоминаниями, какими вкусностями их баловали бабушки

Рецепт дня: салат с яблоками и крабовыми палочками

Учтите - салат не подойдет тем, кто собрался худеть

Новогодний салат оливье обойдется россиянам на 50 рублей дороже

Глава Центра Банка поделилась своим рецептом классического угощения, добавив в него «секретный ингредиент»

Рецепт дня: Запеченные яблоки под сладкой крошкой

Вкусный и аппетитный десерт с любимым фруктом

Рецепт дня: безе

Сладость на основе яичных белков

Жадные благовещенцы? Горожане не торопятся безвозмездно делиться едой

Движение «фудшеринг» активно развивается на западе страны, но в Приамурье тормозит

Рецепт дня: классический винегрет

Самый простой способ сделать салат и на обед, и на ужин

Секс, здоровый сон и только вилки: четыре необычных способа похудения

Что советуют желающим избавиться от лишних калорий специалисты из интернета и что об этом думает диетолог
2

Фотографируй, потом ешь… или Как я готовила завтрак по снимкам в Instagram

Корреспондент портала 2x2.su на себе испытала, с каким трудом делаются фотографии под #мирдолжензнатьчтояем

Рецепт дня: салат с курицей и яичными блинчиками

Немного ингредиентов и капля фантазии позволят подать на стол необычное аппетитное блюдо

Рецепт дня: салат с курицей и виноградом

Необычное сочетание придает блюду интересный и насыщенный вкус

Рецепт дня: салат с апельсином и крабовыми палочками

Легкий салат, которому цитрус придаст необычный оттенок вкуса

Сейчас на сайте

56 900

объявлений

Опрос
Как вы относитесь к суррогатному материнству?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры