2x2 | Еда | Утка в рукаве с гречкой

Утка в рукаве с гречкой

Еда 07:00 | 26 декабря | 2014
Автор: Новогоднее ТЕЛЕменю
Статья «Утка в рукаве с гречкой» из номера «Спецвыпуск» №18 от 24 декабря 2014
Утка в рукаве с гречкой

Птицу придется готовить довольно долго, но она определенно украсит праздничный стол 

Ингредиенты: 

1 утка, 1 стакан гречневой крупы, 1 морковь, 1 луковица, потроха утки - сердце, пупок, печень, 2 ст. л. горчицы, 2 зубчика чеснока, соль, черный перец, растительное масло.

Утку вымыть. Чеснок очистить и нарезать каждый зубчик на несколько частей. Утку в нескольких местах проколоть ножом, в проколы положить кусочки чеснока. Тушку утки натереть солью и черным молотым перцем. Обмазать горчицей.

Спонсор проекта

Оставить пропитаться при комнатной температуре пока будет готовиться начинка (или убрать на ночь в холодильник, накрыв пищевой пленкой). Потроха (сердце, пупок, печень) вымыть, мелко порезать. Репчатый лук нарезать мелко, морковь - маленькими кубиками. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить потроха, лук и морковь в течение нескольких минут.

Гречневую крупу залить холодной водой, довести до кипения и варить до полуготовности. С гречки слить воду и перемешать ее с поджаркой, посолить. Утку нафаршировать подготовленной начинкой (гречка с потрохами, луком и морковью).

Брюхо зашить или заколоть зубочистками. Утку поместить в рукав для запекания. Завязать края рукава неплотно, чтобы выходил пар. Утку в рукаве положить в глубокий противень. Запекать в духовке в течение 2 часов при температуре 200 градусов.

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: шоколадные бананы

Блюдо придется по душе сладкоежкам, а также любителям фруктов

Рецепт дня: азу из говядины

Горячее блюдо придется по вкусу настоящим мужчинам

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

Рецепт дня: гуляш

Вряд ли найдется человек, которого оставит равнодушным это наваристое и ароматное блюдо

Рецепт дня: лагман

Восточное ароматное блюдо заставит вас надолго забыть о чувстве голода

Рецепт дня: томатный суп с курицей и фасолью

Сытное, ароматное блюдо поможет отлично подкрепиться в обед

Лицензия на аборт и запрет на мясо: что изменилось для россиян с 1 декабря?

С какими нововведениями столкнулись жители РФ с первого дня зимы

Рецепт дня: Запеченные яблоки под сладкой крошкой

Вкусный и аппетитный десерт с любимым фруктом

Рецепт дня: классический винегрет

Самый простой способ сделать салат и на обед, и на ужин

Рецепт дня: кисель из варенья

Вкусно и полезно!

В Зейском районе школьников кормили опасным мясом

У продуктов не было ветеринарных свидетельств, а также хранились они с нарушениями

Рецепт дня: рыбный суп

Аппетитное блюдо подойдет для сытного обеда

Рецепт дня: творожные сырники

Десерт станет отличным дополнением к завтраку или сытному ужину

Рецепт дня: штрудель с яблоками

Как приготовить вкусный десерт – расскажем в утренней рубрике

Рецепт дня: компот из сухофруктов

Вместо сухофруктов можно и свежие фрукты использовать – только нарежьте их на дольки

Рецепт дня: булочки с чесноком

Пряная выпечка, которая прекрасно подойдет для семейного чаепития

Жителям Приамурья продавали испорченное мясо

Сотрудники управления Роспотребнодзора по Амурской области изъяли с прилавков более ста килограммов некачественной продукции
4

Рецепт дня: картофель фри

Быстрая закуска подойдет истинным любителям фастфуда

Каннибалы из Краснодара могли поставлять человечину в рестораны

Информация об этом распространилась в социальных сетях, но власти утверждают, что такого быть не могло, поскольку на предприятиях мясо проверяется

Рецепт дня: гречневая каша по-купечески

Сытное блюдо станет отличным обедом или даже ужином. Главное – выдержать полчаса и не мешать кашу

Осторожно, не съешь червя! или Зачем рыбе и мясу экспертиза?

Почему, отведав копченостей и солёностей домашнего приготовления из рыбы и дичи, амурчане рискуют попасть в инфекционку - читайте в нашем материале

Рецепт дня: Салат из курицы с ананасами

Блюдо имеет изысканный вкус и не требует много ингредиентов

Рецепт дня: грибной суп с фрикадельками

Аппетитное и сытное блюдо станет отличным обедом и для взрослых, и для детей

Рецепт дня: шарлотка с яблоками

Ароматный пирог мало кого оставит равнодушным

Рецепт дня: сырный суп с грибами

Сытный и наваристый суп не оставит равнодушными ваших домочадцев

Сейчас на сайте

54 509

объявлений

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры