2x2 | Еда | Рецепты: Трубочки с шоколадом, сырники с яблоком, десерт «Для двоих»

Рецепты: Трубочки с шоколадом, сырники с яблоком, десерт «Для двоих»

Еда 07:24 | 6 декабря | 2012
Автор: Телеобъектив 2х2
Статья «Рецепты: Трубочки с шоколадом, сырники с яблоком, десерт «Для двоих»» из номера «Телеобъектив 2х2» №49 от 6 декабря 2012
Рецепты: Трубочки с шоколадом, сырники с яблоком, десерт «Для двоих»

Салат «Ташкент»

 
200 г куриного филе, 1 зеленая редька, 1 луковица, 1 пучок укропа (зелень), 2 яйца, майонез по вкусу, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
 
Редьку нашинковать и замочить в холодной воде на 20 минут. Куриное филе отварить до готовности и мелко порезать. Смешать в миске редьку, мелко нашинкованный укроп и куриное филе. Добавить сваренные вкрутую и крупно порезанные яйца. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле. Добавить в миску лук и майонез. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу. Выложить на тарелку и украсить листьями салата.
 

Трубочки с шоколадом

 
300 г слоеного дрожжевого теста, 100 г темного шоколада без добавок, 1 яичный желток, 1 ч. л. сахарной пудры.
 
Слоеное тесто разморозить. Разрезать на полоски. Раскатать полоски, каждую полоску еще затем разрезать на части длиной 5 - 7 см. На каждую полоску положить по кусочку шоколада. Свернуть в трубочку. Выложить на противень и смазать взбитым желтком. Выпекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
 

Бочонки из картофеля с начинкой

 
8 шт. картофеля ровной продолговатой формы, 100 г творожного сыра, 1 пучок укропа, 100 г лосося, соль по вкусу, 2 ст. л. оливкового масла.
 
Картофель хорошо помыть, кожуру не счищать. Отварить в подсоленной воде 15 минут - до полуготовности. Остудить и отрезать верх и низ каждой картошки так, чтобы получился бочонок. С одной стороны вырезать углубление и начинить картошку.
 
Начинка: мелко порезанный лосось, укроп и творожный сыр перемешать. Поставить начиненные бочонки из картофеля в духовку на противень, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при температуре 180 градусов 15 минут. Подавать горячими.
 

Картофельный хот-дог

 
500 г картофеля, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 100 мл молока 3,2% жирности, 100 г твердого сыра, 1 пучок укропа, соль по вкусу, 4 сосиски, 4 вафельных листа.
 
Отварить сосиски. Лук нарезать мелкими кусочками и обжарить на сливочном масле. Очистить и отварить картофель, слить воду, размять картофель, добавить масло и горячее молоко, посолить и взбить до пышной массы. К готовому пюре добавить мелко нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр, обжаренный лук, хорошо перемешать и нанести пюре на готовые вафельные коржи. Горячее пюре размягчает вафли, поэтому действовать надо быстро. На один край коржа положить сосиску и свернуть рулетом с помощью фольги или пергаментной бумаги.
 

Десерт «Для двоих»

 
1 упаковку желе быстрого приготовления, 100 г фруктов свежих или замороженных, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 упаковку сливок 20%-ной жирности, 1 стакан йогурта с кусочками фруктов, 30 г рубленых грецких орехов, 6 ст. л. фруктового джема , 1 ст. л. семян кунжута.
 
Развести желе по инструкции, в желе добавить немного фруктов и поставить в холодильник застывать. Поджарить на сковороде овсяные хлопья до золотистого цвета. Добавить кунжут. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Постепенно добавить к хлопьям йогурт и взбить все в блендере. На готовое застывшее желе выложить йогурт, взбитый с хлопьями. Добавить часть джема. Наверх десерта положить взбитые в блендере сливки. Украсить орехами, джемом.
 

Пицца с кальмаром и шампиньонами

 
Тесто дрожжевое, 3 - 4 шт. кальмара, 400 г шампиньонов, 200 г сыра, 2 мл свежих помидоров, 3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа.
 
Тесто тонко раскатать, выложить на противень. Перемешать майонез с кетчупом, обжарить шампиньоны - замороженные или консервированные с луком. Перемешать с предварительно отваренным кальмаром, порезанным на тонкие полоски. Выложить массу на тесто. Слегка смазать майонезом, выложить порезанные помидоры, посыпать тертым сыром.
 

Запеченный картофель в беконе

 
1 кг картофеля, 200 г сыра, 300 г бекона, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
 
Картофель промыть, почистить от кожуры. Посыпать солью, перцем по вкусу. Каждую картофелину разрезать пополам. В серединку положить кусочек сыра. Соединить половинки и звернуть картошку в бекон. 
На противень выложить фольгу. В фольгу - картофель в беконе. Поставить запекаться на 40 минут.
 

Сырники с яблоком

 
250 г творога, 4 ст. л. сахара, щепотка соли, небольшое яблоко, щепотка корицы, одно крупное яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 130 г муки, растительное масло для обжаривания.
 
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину. Натереть на крупной терке. Размять вилкой творог с сахаром, солью и яйцом. Добавить тертое яблоко и корицу, перемешать. Высыпать в творог муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто. Оно должно получиться слегка липким.
 
Отрывать от теста небольшие кусочки и формировать из них сырники округлой формы. Обмакнуть каждый из них с двух сторон в муку. Выложить сырники на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон на небольшом огне под закрытой крышкой.
 

Салат с кальмаром

 
200 г кальмаров, 5 картофелин, 3 соленых огурца, лук, 100 г сметаны, зелень по вкусу.
 
С филе кальмара снять кожицу, тщательно промыть в холодной воде. Отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3 - 5 минут. Снять с плиты и охладить. Нарезать кальмары тонкой соломкой. Отварить картофель и нарезать его ломтиками. Нашинковать лук. Огурцы порезать соломкой. Перемешать овощи с кальмаром. Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей на стол заправить салат сметаной и посыпать нашинкованной зеленью.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Китайская молодежь запустила в Сети акцию по дегустации русской еды (видео)

Парни и девушки из КНР попробовали шоколад, печенье, колбасу, кефир

«Поцелуй Снегурочки» и пицца на черном тесте: как Farfor кормит благовещенцев

Какими новогодними сетами и пиццей готовы угостить ценителей вкусной еды служба доставки

Рецепт дня: Печеные яблоки

Удивите своих домашним простым, но вкусным десертом

Рецепт дня: Мясо по-новогоднему

Порадуйте гостей этим необычным блюдом

Рецепт дня: Сырники из творога и овсяных хлопьев

Приготовьте завтрак для детей, который не только вкусный, но и полезный

В ресторанах России будут подавать йодированную соль

Нововведение инициировал Минздрав России

Рецепт дня: Домашняя сгущенка

Натуральный продукт своими руками

Рецепт дня: Лимонный чизкейк

Возьмите секрет готовки этой вкусняшки на вооружение

Рецепт дня: Рулетики из куриного филе в беконе

Оригинальное горячее блюдо

Благовещенские родители могут лишить школьников смаженок и сладостей

Сервис «Электронная столовая» расширил свои возможности

Рецепт дня: Влюбленные груши

Простой в приготовлении десерт для сладкой парочки

Лакомства от бабули: 5 самых вкусных блюд из детства

Амурчане поделились воспоминаниями, какими вкусностями их баловали бабушки

Рецепт дня: Запеченные яблоки под сладкой крошкой

Вкусный и аппетитный десерт с любимым фруктом

Рецепт дня: лимонные пончики

Вкусно и необычайно сытно!

Рецепт дня: безе

Сладость на основе яичных белков

Жадные благовещенцы? Горожане не торопятся безвозмездно делиться едой

Движение «фудшеринг» активно развивается на западе страны, но в Приамурье тормозит

Секс, здоровый сон и только вилки: четыре необычных способа похудения

Что советуют желающим избавиться от лишних калорий специалисты из интернета и что об этом думает диетолог
2

Фотографируй, потом ешь… или Как я готовила завтрак по снимкам в Instagram

Корреспондент портала 2x2.su на себе испытала, с каким трудом делаются фотографии под #мирдолжензнатьчтояем

Рецепт дня: овощное рагу в сметанном соусе

Вкусное и сытное овощное рагу

Рецепт дня: делаем томатный сок

Освежающий и вкусный напиток может заменить чай или кофе

Проверяли и чуть не лопнули: где в Благовещенске заказать вкусную пиццу

Редакция портала 2x2.su провела независимую дегустацию
9

Рецепт дня: Молочный коктейль «Снегурочка»

Побалуйте себя новогодним десертом

Рецепт дня: бутерброд «Башня»

Этот рецепт порадует вас и ваших детей

Пять блюд, которые опасно заказывать в кафе

От каких деликатесов лучше отказаться, чтобы не загреметь в больницу

Рецепт дня: Оладьи «Витаминные»

Блюдо получается ярким и сочным

Сейчас на сайте

55 872

объявления

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры