2x2 | Еда | Корзинки из картофеля со свининой

Корзинки из картофеля со свининой

Еда 07:00 | 26 декабря | 2014
Автор: Новогоднее ТЕЛЕменю
Статья «Корзинки из картофеля со свининой» из номера «Спецвыпуск» №18 от 24 декабря 2014
Корзинки из картофеля со свининой

Закуска для тех, кто не может жить без мяса и любит даже перекусывать плотно и основательно

Ингредиены: 

1/2 кг картофеля, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 3 ст. л. растительного масла (2 ст. л. для фритюра + 1 ст. л. для соуса), 1 кг свинины, нарезанной брусочками, 2 луковицы, нарезанные полукольцами, приправа (для свинины) по вкусу, 1 ст. л. муки, 1,5 стакана бульона, 1 желток, соль, лимонная кислота по вкусу.

Спонсор проекта

Очищенный картофель натереть на крупной терке. Отжать его и промокнуть бумажными полотенцами, после чего посыпать 1 ст. л. кукурузного крахмала. Перемешать.

Выложить картофель в ситечко, прижимая к краям, и опустить в разогретое масло «корзиночку». Чтобы вынуть «корзиночку» из ситечка, надо перевернуть его и постучать по поверхности с предварительно расстеленным бумажным полотенцем. «Корзиночка» должна легко выскочить из ситечка.

Для соуса слегка спассеровать муку и развести ее мясным бульоном. Варить соус 7-10 минут на слабом огне. В отдельной миске взбить желток с небольшим количеством соуса, солью, маслом и лимонной кислотой. Добавить в соус и перемешать. Нарезанное мясо обжарить вместе с луком, специями и солью, после чего добавить подготовленный соус и заполнить «корзиночки».

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: шоколадные бананы

Блюдо придется по душе сладкоежкам, а также любителям фруктов

Рецепт дня: азу из говядины

Горячее блюдо придется по вкусу настоящим мужчинам

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

Рецепт дня: запеканка с курицей и грибами

Аппетитное блюдо с необычным вкусом понравится вам и вашей семье

Рецепт дня: гуляш

Вряд ли найдется человек, которого оставит равнодушным это наваристое и ароматное блюдо

Рецепт дня: лагман

Восточное ароматное блюдо заставит вас надолго забыть о чувстве голода

Лакомства от бабули: 5 самых вкусных блюд из детства

Амурчане поделились воспоминаниями, какими вкусностями их баловали бабушки

Рецепт дня: томатный суп с курицей и фасолью

Сытное, ароматное блюдо поможет отлично подкрепиться в обед

Лицензия на аборт и запрет на мясо: что изменилось для россиян с 1 декабря?

С какими нововведениями столкнулись жители РФ с первого дня зимы

Рецепт дня: Запеченные яблоки под сладкой крошкой

Вкусный и аппетитный десерт с любимым фруктом

Рецепт дня: классический винегрет

Самый простой способ сделать салат и на обед, и на ужин

Рецепт дня: кисель из варенья

Вкусно и полезно!

В Зейском районе школьников кормили опасным мясом

У продуктов не было ветеринарных свидетельств, а также хранились они с нарушениями

Рецепт дня: рыбный суп

Аппетитное блюдо подойдет для сытного обеда

Рецепт дня: творожные сырники

Десерт станет отличным дополнением к завтраку или сытному ужину

Рецепт дня: картофельное пюре по-французски

Для приготовления блюда понадобится совсем немного времени

Рецепт дня: штрудель с яблоками

Как приготовить вкусный десерт – расскажем в утренней рубрике

Рецепт дня: компот из сухофруктов

Вместо сухофруктов можно и свежие фрукты использовать – только нарежьте их на дольки

Рецепт дня: булочки с чесноком

Пряная выпечка, которая прекрасно подойдет для семейного чаепития

Жителям Приамурья продавали испорченное мясо

Сотрудники управления Роспотребнодзора по Амурской области изъяли с прилавков более ста килограммов некачественной продукции
4

Рецепт дня: картофель фри

Быстрая закуска подойдет истинным любителям фастфуда

Каннибалы из Краснодара могли поставлять человечину в рестораны

Информация об этом распространилась в социальных сетях, но власти утверждают, что такого быть не могло, поскольку на предприятиях мясо проверяется

Рецепт дня: гречневая каша по-купечески

Сытное блюдо станет отличным обедом или даже ужином. Главное – выдержать полчаса и не мешать кашу

Осторожно, не съешь червя! или Зачем рыбе и мясу экспертиза?

Почему, отведав копченостей и солёностей домашнего приготовления из рыбы и дичи, амурчане рискуют попасть в инфекционку - читайте в нашем материале

Рецепт дня: Салат из курицы с ананасами

Блюдо имеет изысканный вкус и не требует много ингредиентов

Сейчас на сайте

55 872

объявления

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры