2x2 | Еда | Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Еда 16:57 | 15 января | 2019

Амурские кондитеры готовы удивлять

В Благовещенске немало сладкоежек и городские кондитеры могут найти подход к сердцу любого из них. Что предлагают угоститься жителям областного центра?

Хлеб с углем

В Благовещенске можно найти, наверное, все сорта хлеба, которые вообще существуют. Классические «белый» и «черный» всегда есть на прилавках магазинов. Есть даже половинчатый хлеб: булка наполовину пшеничная, наполовину ржаная. «Для тех, кому сложно выбрать», - говорят в амурской пекарне.

Еще на полках магазинов можно увидеть зерновой, отрубной, бездрожжевой хлеб - для любителей здорового питания. Некоторые производители экспериментируют и добавляют в тесто гречку, морковь и даже уголь.

- «Угольный» хлеб мы изготавливаем давно, - говорят в благовещенской производственной компании.

Необычный для хлеба цвет ему придает активированный уголь. Этот итальянский рецепт взяли на вооружение амурские кулинары, и не прогадали. Такие черные буханочки пользуются спросом. Но еще не все благовещенцы успели попробовать «угольный» хлеб.

- Я люблю пробовать разные виды хлеба: и на закваске, и с отрубями, и с семечками, - рассказывает благовещенка Татьяна. - Экспериментирую постоянно. Но вот до «угольного» хлебушка пока не дошла. Хочу попробовать, но цвет немного пугает. Говорят, что этот хлеб очень полезный.

Цена: хлеб разных сортов стоит по-разному. В среднем 20-50 рублей за булку.

Необычные начинки

В Благовещенске есть пекарни, которые готовят национальную выпечку: лаваш, матнакаш, самсу, хачапури, всевозможные лепешки. Некоторые даже пекут хлеб с помощью национальных печей. Хлеб, сделанный в тандыре (специальной азиатской печи-мангале), попробовали многие благовещенцы. А осетинские пироги уже составляют конкуренцию итальянской пицце.

- У нас очень большой ассортимент осетинских пирогов, - рассказывают в пекарне. - Мы делаем и мясные, и с сыром, и сладкие с различной начинкой. Есть горячий цахараджин - пирог с сыром и листьями свеклы, традиционный уалибах, кабускаджин с капустой и грецкими орехами и другие. Пироги готовят осетинки по традиционным рецептам. Еще вы можете попробовать кутабы - они как чебуреки, только пекутся в духовке.

Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам? Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Цена: 1 кг осетинского пирога стоит 600 руб. Полкило - 400 руб.

В благовещенских пекарнях и кондитерских постоянно придумывают что-то новенькое, необычное.

- В соцсетях мы предложили нашим подписчикам придумать небывалую начинку для пирога, - рассказывает директор пекарни Надежда Вылегжанина. - Один мальчик предложил соединить грушу и сыр. Он и стал победителем. Потом мы испекли такой необычный пирог, попробовали. Как говорит наша современная молодежь, прикольно получилось! Мы постоянно придумываем разные начинки. Например, готовим пироги с рыбой и брокколи. Или вот недавно сделали мексиканскую начинку из говядины, кукурузы, фасоли и перчика чили. 

Цена: 1 кг в среднем обходится в 450-470 руб.

Торт «Жук» и выпечка без муки

Городские кондитеры могут сделать на заказ любой торт. Некоторые их творения можно смело сравнивать с произведениями искусства. Торт может быть в форме футбольного мяча, книги, банки сгущенки, замка или машины… Но на такие жутковатые эксперименты решаются не многие благовещенцы:

- Совсем недавно смотрела видео про разные необычные торты... Думала об их создании... И тут - бах - заказчик! - пишет в соцсетях благовещенский кондитер. - Такой жучок в подборке тортиков тоже был! Ох уж эти материальные мысли…

Торт в виде жука выглядит настолько натуралистично, что к этому десерту действительно не каждый близко подойдет, не говоря уже о том, чтобы его попробовать. Хотя на вкус он наверняка потрясающий!

Цена: стоимость авторского торта зависит от сложности. В среднем от 950 рублей за 1 кг.

Даже такое бывает: благовещенские кондитеры делают десерты без использования муки. Сейчас это очень модное направление. Подобная сырая «выпечка» делается из меда, орехов, фруктов, кокосового молока и так далее - в зависимости от рецепта. Одна из кондитерских предлагает попробовать свои миниатюрные раф-тортики.

- Это те же самые торты без муки, сахара, молока и выпечки, только в уменьшенном виде, - объясняют кондитеры. - Сделаны для того, чтобы каждый мог опробовать вкус перед покупкой большой версии, или просто для компактности.

Цена: один раф-тортик может обойтись в 260 рублей.

Италия - Франция - Япония

В Благовещенске можно насладиться и вкусом итальянской выпечки. Кроме уже ставшего привычным тирамису в городских кондитерских реально купить традиционное рождественское бискотти.

Французская выпечка тоже полюбилась горожанам. Наряду с круассанами в последнее время стало популярно французское воздушное печенье макарон.

Японские пончики - это тоже особый разговор. Их делают в Благовещенске по оригинальной японской рецептуре не первый год.

- Мы предлагаем более 80 видов пончиков в традиционной сахарной пудре, в различных видах сахарной и шоколадной глазури, с разнообразными начинками, - говорят владельцы пекарни.

Цена: японские пончики в среднем по 65-70 руб./шт.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Заброшенный пустырь в центре города пугает благовещенцев

Мэрия объяснила, кому он принадлежит

На какие уловки мошенников чаще всего попадаются амурчане?

Чему нельзя доверять - в материале 2x2.su

Три этажа и символ экспорта: как Приамурье покажет себя на ВЭФ-2019?

Павильон Амурской области стилизуют под контейнеры

«У меня до сих пор шрамы на пальцах»: три впечатляющие истории женщин, перенесших химиотерапию

Что заставляет жить, бороться, почему никого не волнует эмоциональное состояние пациента и когда становится совсем плохо - об этом откровенно рассказали амурчанки
2

«Спасти утопающего»: что делать, если на ваших глазах тонет человек

Портал 2х2.su и амурские спасатели подготовили свою фотоинструкцию

Политолог: «Разрыв в доходах бедных и богатых раздражает»

Но положение в Амурской области можно считать стабильным

Лечим аллергию: советы врача

Что вызывает аллергию, чем её лечат и как предупредить заболевание

«Аж душа дрожит»: пять книг с любовной драмой

Книжный обзор для заядлых книголюбов

Как родить при бесплодии?

Главное, что нужно знать об ЭКО в Приамурье

Дети в Приамурье купаются в фонтанах, полных заразы

Роспотребнадзор выступил с предупреждением

Растим шикарную бороду: советы специалиста

Как отрастить роскошную бороду, и не только...

«И ведьмы, и волшебники»: пять книг о других мирах

Увлекательные книги для чтения в нашем обзоре

Останутся ли амурчане в регионе ради денег и карьеры?

Отвечаем на вопрос, почему люди уезжают и что их может удержать?

«По следам миллиардеров»: что амурчанин делал в Каннах?

Нет, не посещал Каннский фестиваль

«Дочку мать об пол швырнула»: как отец-одиночка воспитывает 6 детей

Отец-одиночка хвастается пятью девчонками и сыном

Почему в Приамурье не доделывают капремонт?

Крышу одного из домов в п. Новобурейском Бурейского района ремонтники перестилают уже почти полгода

Мост в Китай осложнил жизнь амурским речникам

Все о будущем пассажирских речных перевозках, в нашем материале

«С качелей - в травмпункт?», или Кто в ответе за детские площадки

Как уследить за безопасностью ребенка на детской площадке

Жара, уходи: пять способов охладить квартиру народными средствами

Как спастись в собственном доме от жары и духоты, если нет кондиционера? Портал 2х2.su собрал несколько народных советов

«Амурская область - один из лидеров на Дальнем Востоке по привлечению инвестиций»

Зампреду правительства РФ Юрию Трутневу представили приоритеты развития Приамурья

«Накормить амурчан фермерскими овощами и картошкой? Реально!»

Почему в регионе не «зашли» крымские яблоки и, кто покупает несуществующий картофель, в нашем материале

Как бесплатно проверить авто перед покупкой?

Всю подноготную об автомобиле можно узнать за полчаса

К чему привела ставка на развитие животноводства?

И какой пример вышел для нас в других регионах

Угрожает ли бизнесу четырехдневная рабочая неделя

Станет ли легче жить, если люди станут меньше работать: мнение бизнесменов и врачей

Сейчас на сайте

54 702

объявления

Вакансии

Наши партнеры