2x2 | Еда | Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Еда 16:57 | 15 января | 2019

Амурские кондитеры готовы удивлять

В Благовещенске немало сладкоежек и городские кондитеры могут найти подход к сердцу любого из них. Что предлагают угоститься жителям областного центра?

Хлеб с углем

В Благовещенске можно найти, наверное, все сорта хлеба, которые вообще существуют. Классические «белый» и «черный» всегда есть на прилавках магазинов. Есть даже половинчатый хлеб: булка наполовину пшеничная, наполовину ржаная. «Для тех, кому сложно выбрать», - говорят в амурской пекарне.

Еще на полках магазинов можно увидеть зерновой, отрубной, бездрожжевой хлеб - для любителей здорового питания. Некоторые производители экспериментируют и добавляют в тесто гречку, морковь и даже уголь.

- «Угольный» хлеб мы изготавливаем давно, - говорят в благовещенской производственной компании.

Необычный для хлеба цвет ему придает активированный уголь. Этот итальянский рецепт взяли на вооружение амурские кулинары, и не прогадали. Такие черные буханочки пользуются спросом. Но еще не все благовещенцы успели попробовать «угольный» хлеб.

- Я люблю пробовать разные виды хлеба: и на закваске, и с отрубями, и с семечками, - рассказывает благовещенка Татьяна. - Экспериментирую постоянно. Но вот до «угольного» хлебушка пока не дошла. Хочу попробовать, но цвет немного пугает. Говорят, что этот хлеб очень полезный.

Цена: хлеб разных сортов стоит по-разному. В среднем 20-50 рублей за булку.

Необычные начинки

В Благовещенске есть пекарни, которые готовят национальную выпечку: лаваш, матнакаш, самсу, хачапури, всевозможные лепешки. Некоторые даже пекут хлеб с помощью национальных печей. Хлеб, сделанный в тандыре (специальной азиатской печи-мангале), попробовали многие благовещенцы. А осетинские пироги уже составляют конкуренцию итальянской пицце.

- У нас очень большой ассортимент осетинских пирогов, - рассказывают в пекарне. - Мы делаем и мясные, и с сыром, и сладкие с различной начинкой. Есть горячий цахараджин - пирог с сыром и листьями свеклы, традиционный уалибах, кабускаджин с капустой и грецкими орехами и другие. Пироги готовят осетинки по традиционным рецептам. Еще вы можете попробовать кутабы - они как чебуреки, только пекутся в духовке.

Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам? Какие странные и необычные десерты предлагают благовещенцам?

Цена: 1 кг осетинского пирога стоит 600 руб. Полкило - 400 руб.

В благовещенских пекарнях и кондитерских постоянно придумывают что-то новенькое, необычное.

- В соцсетях мы предложили нашим подписчикам придумать небывалую начинку для пирога, - рассказывает директор пекарни Надежда Вылегжанина. - Один мальчик предложил соединить грушу и сыр. Он и стал победителем. Потом мы испекли такой необычный пирог, попробовали. Как говорит наша современная молодежь, прикольно получилось! Мы постоянно придумываем разные начинки. Например, готовим пироги с рыбой и брокколи. Или вот недавно сделали мексиканскую начинку из говядины, кукурузы, фасоли и перчика чили. 

Цена: 1 кг в среднем обходится в 450-470 руб.

Торт «Жук» и выпечка без муки

Городские кондитеры могут сделать на заказ любой торт. Некоторые их творения можно смело сравнивать с произведениями искусства. Торт может быть в форме футбольного мяча, книги, банки сгущенки, замка или машины… Но на такие жутковатые эксперименты решаются не многие благовещенцы:

- Совсем недавно смотрела видео про разные необычные торты... Думала об их создании... И тут - бах - заказчик! - пишет в соцсетях благовещенский кондитер. - Такой жучок в подборке тортиков тоже был! Ох уж эти материальные мысли…

Торт в виде жука выглядит настолько натуралистично, что к этому десерту действительно не каждый близко подойдет, не говоря уже о том, чтобы его попробовать. Хотя на вкус он наверняка потрясающий!

Цена: стоимость авторского торта зависит от сложности. В среднем от 950 рублей за 1 кг.

Даже такое бывает: благовещенские кондитеры делают десерты без использования муки. Сейчас это очень модное направление. Подобная сырая «выпечка» делается из меда, орехов, фруктов, кокосового молока и так далее - в зависимости от рецепта. Одна из кондитерских предлагает попробовать свои миниатюрные раф-тортики.

- Это те же самые торты без муки, сахара, молока и выпечки, только в уменьшенном виде, - объясняют кондитеры. - Сделаны для того, чтобы каждый мог опробовать вкус перед покупкой большой версии, или просто для компактности.

Цена: один раф-тортик может обойтись в 260 рублей.

Италия - Франция - Япония

В Благовещенске можно насладиться и вкусом итальянской выпечки. Кроме уже ставшего привычным тирамису в городских кондитерских реально купить традиционное рождественское бискотти.

Французская выпечка тоже полюбилась горожанам. Наряду с круассанами в последнее время стало популярно французское воздушное печенье макарон.

Японские пончики - это тоже особый разговор. Их делают в Благовещенске по оригинальной японской рецептуре не первый год.

- Мы предлагаем более 80 видов пончиков в традиционной сахарной пудре, в различных видах сахарной и шоколадной глазури, с разнообразными начинками, - говорят владельцы пекарни.

Цена: японские пончики в среднем по 65-70 руб./шт.

 

 
Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Амурчанин пожаловался на популярный в Благовещенске китайский магазин

Китайцы торговали игрушками с этикетками на иностранном языке

Благовещенск борется за звание лучшего города России

Однако не все амурчане уверены в его победе

Как справиться с похмельем?

Главное, в новогоднюю ночь не переборщить

«Этикетки ночью меняют»: амурчанин купил свежее пирожное с плесенью

Десерт был куплен в одном из супермаркетов Свободного

Можно ли победить терроризм?

И какие шаги необходимо предпринять, рассказал президент ЕЕК Вячеслав Моше Кантор

В выходные благовещенцы на скользких улицах ломали руки и ребра

Травмпункт областного центра работает в усиленном режиме

Благовещенские власти урегулировали конфликт в школе №26

28 детей готовы перейти в новый класс и просят оставить им прежнего классного руководителя
1

Василий Орлов: Стрельба в колледже и конфликт в школе Благовещенска возникли на одной почве

Губернатор попросил депутатов Заксобрания обратить особое внимание на вопросы воспитания детей во время поездок по области

Стрелок из колледжа не мог купить ружьё в магазине, – оружейники Благовещенска

Вероятно, он приобрёл оружие в комиссионном магазине или с рук

После трагедии в колледже планируют проверить охранников всех учебных заведений Приамурья

С таким предложением выступил замначальника Управления ФСБ по Амурской области

В Благовещенске до понедельника закрыли колледж, где произошла бойня

С понедельника там будут работать психологи

Очевидец о трагедии в Благовещенске: Мы видели стрелка с ружьём в туалете

Студенты сразу поняли, что оружие в руках студента - боевое

Конфликтом в благовещенской школе заинтересовалась мэр

Валентина Калита собрала совещание по поводу сложившейся ситуации

В амурской медицине ищут коррупционеров

Губернатор потребовал от министра проводить внезапные проверки медучреждений

Благовещенцы гоняют по тротуарной дорожке за БГПУ?

Почему по тротуарной плитке можно ездить, объяснили в ГИБДД

«У нас большой отток мальчишек, которые играют в футбол»

Чего ждать от областной детской футбольной лиги «Амурец», и как воспитать будущих профессиональных игроков, в нашем интервью
1

«Кожу с микроскопической рыбки сняли за 15 секунд»

Как амурские студенты-медики за рубежом на практике побывали

Грибок на ногтях: профилактика и лечение

Почему о профилактике не стоит забывать всем, а особенно спортсменам

Кто грызет домашние цветы?

И как спасти растения от вредителей, в нашем материале

Благовещенцы уже 10 лет не могут заселиться в гостинку

Недвижимость не могут оформить в собственность
3

Спивается ли Амурская область?

Министр здравоохранения России забила тревогу
2

Жильцы дома по улице Шимановского задыхаются от пыли

Горожан кормят отписками и не могут решить их проблему

Сейчас на сайте

67 470

объявлений

Вакансии

  • Авторизируйтесь при подаче объявления
Наши партнеры