2x2 | Еда | Благовещенцы поделились рецептами блюд для новогоднего стола

Благовещенцы поделились рецептами блюд для новогоднего стола

Еда 14:57 | 30 декабря | 2013
Автор: Анна Валова
Благовещенцы поделились рецептами блюд для новогоднего стола

Директор ОКЦ Надежда Багрова рассказала, как готовить крылышки в медовом соусе, а факелоносец Александр Брылин посоветовал сделать омлет с креветками

В преддверии Нового года на плечи людей падает немало хлопот, а том числе заботы о праздничном столе. Некоторые заранее продумывают, чем вкусным можно порадовать своих домочадцев, а кто-то, наоборот, привык готовить из года в год одни и те же блюда. Полезный портал 2x2.su делится рецептами салатов, закусок и горячих блюд из кулинарных книг активных жителей Благовещенска.

Куриные крылышки в медовом соусе

- Для меня 30 и 31 декабря жаркая рабочая пора, так что для новогоднего стола готовятся быстрые и не слишком сложные блюда – салат с крабовыми палочками или «Оливье». Из мясных же блюд к празднику можно приготовить куриные крылышки в медовом соусе, - поделилась Надежда Багрова, директор Общественно-культурного центра

Соус Надежда Ивановна советует приготовить заранее. Для него нам понадобится стакан воды, столовая ложка меда, 2 столовые ложки майонеза и 50 граммов соевого соуса. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Остается дело за малым - уже 31 декабря берем куриные крылья, обмазываем их соусом и отправляем на сковороду. Обжаривать крылышки нужно до приятного золотистого цвета, но при желании можно подрумянить их сильнее или чуть меньше.

Омлет с креветками для завтрака 1 января

- Сложно назвать праздничное блюдо, которое характерно для праздничного стола спортсменов - смесью из разных видов орехов никого не удивишь, - отметил Александр Брылин, президент Амурской региональной федерации «Аквайс-Спорт».

Участник эстафеты олимпийского огня поделился с нами рецептом омлета с креветками, который можно будет приготовить утром 1 января, если накануне новогодние салаты наскучат основательно.

На сковороде с маслом и черным молотым перцем пассируем не слишком крупно нарезанный репчатый лук. Вместе с получившейся смесью обжариваем до золотистой корочки заранее размороженные и отчищенные креветки. Когда креветки приобретут нужный нам цвет, заливаем их взбитыми яйцами. По совету Александра Брылина, готовить омлет нужно из расчета как минимум 2 яйца на одного человека.

Новогодний «Калейдоскоп»

- Непременным атрибутом моего новогоднего стола в последние годы среди легких блюд стал салат «Калейдоскоп». Прелесть его в том, что ингредиенты можно спокойно видоизменять. На столе такое блюдо выглядит очень нарядно, - рассказала Наталья Калинина, председатель региональной общественной организации «Амурский экологический клуб «Улукиткан».

Для этого салата потребуются: 500 г куриного филе, которое можно заменить отварной говядиной, 2 свежих помидора, 1 желтый или красный болгарский перец, 100 г твердого сыра, 100 г корейской моркови, 50 г любой зелени, майонез.

Помидоры нарезаем кубиками, перец - соломкой, а зелень измельчаем. На плоском, большом блюде распределяем ровным слоем мясо, смешанное с майонезом. Далее на мясо от центра блюда выкладываются горками остальные ингредиенты, сочетая по цвету: помидоры, зелень, перец, корейская морковь и тертый сыр. В центре салата делается горка майонеза. Подавать такой салат на новогодний стол нужно не перемешивая.

Пальчики оближешь! Фото: eda-mira.ru


Говядина, фаршированная вишней

Начальник отдела пропаганды ГИБДД Амурской области Евгений Шайдуров советует приготовить для новогоднего стола закуску из говядины, фаршированной вишней. Берем 1 кг говядины и около 200 г замороженной вишни. Если ягоды продавались с косточками, то вынимаем их, иначе они могут стать неприятным сюрпризом для ваших гостей. Говядину нарезаем крупными кубиками, делаем надрезы и фаршируем мясо вишней. Солим и перчим, при желании добавляем и другие специи, ориентируясь на свой собственный вкус.

Заготовки заворачиваем в фольгу, в каждую из «упаковочек» можно добавить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем мясо в фольге отправляется на противень. Духовку разогреваем до 180-200 градусов и готовим говядину в течение 1 часа. Уже запеченное мясо с вишней охлаждаем и нарезаем ломтиками перед отправкой на праздничный стол.

«Мужской каприз» для праздничного стола

Секретом салата для привередливых мужчин с нами поделилась Юлия Рахматулина, редактор газеты «Благовещенск». Для его приготовления нам понадобится 5 вареных яиц, упаковка крабовых палочек, консервированные ананасы в баночке объемом 0,5 литра, 1 маленькая луковица, майонез.

Яичные желтки отделяем от белков и натираем их по отдельности на терке. Таким же способом измельчаем крабовые палочки, лучше всего использовать крупную терку. Лук вымачиваем в кипятке, а затем нарезаем кольцами. Мелко режем ананасы и на этом заканчиваем подготовительные работы.

Все ингредиенты салата «Мужской каприз» укладываем слоями - яичный белок, крабовые палочки, лук, ананасы. Если подготовленных продуктов осталось слишком много, то можно выложить еще несколько слоев. Сверху салат посыпаем натертым яичным желтком и вносим завершающий штрих - зелень для украшения. 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Alter Ego
30 декабря 2013 в 17:43
а мне понравился рецепт про мяско с вишней! буду готовить:)
0  
Alter Ego
30 декабря 2013 в 17:43
Прикольные рецепты))
0  
Gotowksweve
28 января 2015 в 04:28
Познавательно.
0  
CarsonSn
29 августа 2015 в 16:40
растения морские в аквариум - купить морских рыбок для аквариума, продажа морской химии.
0  
StevenMar
30 августа 2015 в 02:20
аренда автомобилей в москве - прокат легковых автомобилей, аренда мицубиши лансер.
0  
RichardDum
13 ноября 2015 в 05:58
комплексы очистных сооружений - водоподготовка в котельной, обезжелезивания воды.
Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

После нажатия на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

На концерте Бузовой в Благовещенске ожидается аншлаг

Горожан не отпугнули билеты стоимостью от 2500 до 5000 рублей
1

Ребята, это не моя квартира, или Как порядок в доме меняет все!

Личный опыт вызова клининговой компании Clean Team после новогодних праздников
1

Рецепт дня: овощной салат с чесночной заправкой

Сытный салат для обеда. Домашние останутся довольными

Как благовещенцам весело провести новогодние каникулы?

Портал 2x2.su публикует полный список праздничных мероприятий

В Приморье сделали мандариновую собаку

Статую животного установили на главной площади Уссурийска

Новогодняя ночь в Приамурье обошлась без ЧС

Произошло пять пожаров и 20 выходов на лед без пострадавших

Амурчанин, находясь в гостях, угнал автомобиль

Мужчина воспользовался тем, что хозяин авто спал пьяный

Гороскоп на 2018 год

Что говорят звезды про наступающий год?

Как справиться с похмельем?

Главное, в новогоднюю ночь не переборщить

Благовещенск, с Новым годом!

Портал 2x2.su желает всем и каждому пользователю меньше негатива, больше улыбаться, ипотеку подешевле и чтобы каждый день пятница =)

В Свободном поддержали флешмоб «составь фигуру елки из автомобилей»

Подобное мероприятие уже было организовано в Благовещенске и Уссурийске

Как приковать к себе взгляды новогодней ночью?

Стилист Марина Болотова буквально творит чудеса с прическами благовещенок

Где задать жару в новом году?

Запаситесь веничком, приготовьтесь нырять в бассейн и к душевному застолью… Все это в сауне «Аквамарин»

Новый год по-русски: как отмечают праздник иностранцы в Благовещенске?

Впечатлениями от встречи главной ночи в году с корреспондентом портала 2х2.su поделились граждане Казахстана и Южной Кореи

Дед Мороз для взрослых: «Отвязная Снегурочка может «зайти» очень хорошо»

Что таят в себе новогодние корпоративные мероприятия, рассказал профи креативной группы «Элен и Ребята»

Рецепт дня: салат с кальмарами и креветками

Аппетитная и сытная еда подойдет к обеду или ужину. И хлопот никаких!

«Доброе утро, Благовещенск!»: с наступающим 2018 годом!

Последний в этом году эфир посвятим нашим пожеланиям для вас

Море, встречай! В какой стране можно оторваться на новогодних каникулах?

Поездки на самые любимые курорты амурчан по привлекательным ценам предлагает агентство XL Travel

Чем запомнился 2017-й: снимали клипы и кино, стреляли и пытались лететь в космос

По традиции портал 2x2.su подводит итоги уходящего года

В Свободном вандалы испортили снежные фигуры

Они отломали деталь на одной из скульптур, на другой - нацарапали оскорбления

Где можно отлично повеселиться до Нового года и после? Идем в «Болгарин»!

Никто не уйдет домой в плохом настроении и с пустым желудком

Как загадать желание в новогоднюю ночь, чтобы сбылось?

Под бой курантов принято загадывать желание на будущий год. И так обидно, когда в самый ответственный момент все мысли в голове разбегаются

Что делать, когда срочно нужна наличка?

Спецпроект портала 2x2.su подскажет, где взять средства на презенты близким людям
2

Стало известно, как будут работать больницы и поликлиники Благовещенска в новогодние праздники

Семь медицинских учреждений готовятся принимать пациентов в круглосуточном режиме

В поселке Бомнак возле клуба «поселились» снежные эвенки

Представителей малой народности вылепили и раскрасили работники местного клуба

Сейчас на сайте

54 873

объявления

Опрос
Что нужно сделать с насыпной территорией «Золотой мили»?
ВСЕ ОПРОСЫ

Вакансии

АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры