2x2 | Отдых | Как правильно поливать овощи

Как правильно поливать овощи

Отдых 11:15 | 10 июля | 2014
Статья «Кому воды?» из номера «АиФ-ДВ» №28 от 9 июля 2014
Как правильно поливать овощи

Какие «жители» огорода нуждаются в частом поливе, а какие могут и потерпеть до дождя, читателям «АиФ - ДВ» рассказал профессор ДальГАУ доктор сельскохозяйственных наук Виктор Епифанцев

Сколько лить?

Для растений со слабой корневой системой не требуется пропитывать почву на полметра в глубину - это бессмысленная трата воды и своих сил, достаточно увлажнить верхний пахотный слой. И наоборот, поливая в сухой период растения с глубоко уходящими корнями, лучше делать это реже, но обильнее, увлажняя почву до 40 см.

Поливная норма для рассады - 300 мл воды на одно растение.

Поливная норма для плодоносящих растений - в среднем 20 - 30 литров воды на 1 кв. метр.

По потреблению влаги овощные культуры делятся на четыре группы

Огурцы надо поливать обильно, чтобы не было в них горечи.

 

I группа

Растения, которые хорошо добывают влагу из почвы, но расходуют её неэкономно. Это свёкла, брюква. Корневая система этих корнеплодов сильно развита и глубоко, до 2,5 метра, уходит в почву. Но и листья у них крупные, широкие, поэтому влаги растения испаряет много.

II группа

Растения, которые плохо добывают влагу и неэкономно её расходуют. Это капуста, огурцы, баклажаны, редька, салат. Эта группа растений нуждается в поливе в первую очередь, так как их корневая система концентрируется в пахотном слое почвы (до 20 см). Например, родина огурцов - влажные тропические леса Индии. Чем чаще их поливать, тем обильнее будет урожай и лучше вкусовые свойства. Недаром ведь, когда огурец горчит, говорят, что хозяева поленились - плохо поливали. Дело в том, что в стрессовых условиях (а недостаток влаги самый что ни на есть стресс) в огурцах накапливается вещество кукурбитацин, оно и придаёт горький привкус. У капусты, также принадлежащей к данной группе, при недостатке влаги просто не сформируется кочан.

III группа

Растения, плохо добывающие влагу из почвы, но экономно её расходующие. Это лук и чеснок. Листья у них трубчатые, покрытые налётом, влаги испаряют мало. Но корневая система очень слабая, и они, конечно, нуждаются в частых поливах.

VI группа

Растения, которые хорошо добывают влагу и при этом экономно её расходуют. Это бахчевые культуры (арбуз, дыня), томаты, кукуруза, перец, морковь, петрушка. У большинства растений этой группы листья сильно рассечённые, с восковым налётом, у бахчевых и томатов ещё и с опушением. Всё это позволяет им испарять меньше влаги. В то же время эти культуры нуждаются в «сухом поливе» - поверхностном рыхлении почвы. Например, некоторые садоводы считают, что арбуз надо часто поливать, но это не так - ему вполне хватает тех осадков, что у нас выпадают. Корневая система арбуза уходит настолько глубоко в почву, что обеспечивает влагой и вегетативную массу (листья, стебли), и появляющиеся плоды. Корни взрослой моркови до 1,5 метра в длину, и полив ей сейчас тоже не нужен.

У капусты при недостатке влаги просто не сформируется кочан.

У культур данной группы есть особенность - они не любят высокую влажность воздуха. Бахчевые родом из пустынных районов Средней Азии, томат и перец формировались в горных районах Америки - и там, и там воздух достаточно сухой. Только при определённом сочетании влажности воздуха и почвы происходит хорошее цветение и завязывание плодов. Часто можно слышать от огородников: «Помидоры зацвели, но цветы все опали…» Это происходит именно из-за высокой влажности. По причине неправильного полива плоды томатов, перцев иногда растрескиваются. Когда влаги достаточно, растение начинает активно потреблять воду и формировать плоды, а с наступлением сухого периода, наоборот, приспосабливается к меньшему испарению. Оболочка плодов становится плотной, и если в это время снова обильно полить куст, из-за интенсивного роста плоды лопнут.

Полезный совет

Сохраняем влагу

Если нет возможности часто ездить в огород, можно воспользоваться таким способом. Наполните водой пластиковую бутылку, закрутите крышку и проколите в ней иголкой несколько отверстий. Затем воткните бутылку крышкой вниз в землю рядом с растением. Вода будет очень медленно просачиваться в почву, всасывающие мелкие корни сконцентрируются в этом месте и смогут набирать минимальный запас влаги для жизнедеятельности. Так растение сможет «протянуть» около недели. Если срезать у бутылки дно, будет ещё лучше: ёмкость может пополняться за счёт дождя, и, кроме того, будет происходить процесс испарения - растение получит влагу ещё и из воздуха.

Чтобы реже ездить в огород, следите за погодой. После обильных дождей съездите обязательно, разрыхлите почву - это задержит в ней влагу, обеспечит доступ кислорода к корням, а заодно и сорняки удалите, которые лишают наши овощи влаги и питательных веществ.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: египетский салат с сыром фета

Сочное и в меру освежающее блюдо станет незаменимым составляющим летнего рациона

Рецепт дня: рататуй

Это овощное рагу французской кухни легко приготовить и вкусно съесть без вреда для фигуры

Рецепт дня: карри овощное

Блюдо для вегетарианцев и просто фанатов всего овощного

Огромный тополь рухнул во дворе дома в Свободном

Старое дерево не выдержало напора шквалистого ветра. Забор хозяину дома пришлось чинить за свой счет

Новый овощной рекорд Зеи: тыква весом 36 килограммов

Местная пенсионерка вырастила на своей грядке гигантский плод с дынным привкусом

Сейчас на сайте

102 918

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ