2x2 | Здоровье | Таблица калорийности: Высчитываем полезность еды

Таблица калорийности: Высчитываем полезность еды

Здоровье 11:57 | 15 марта | 2013
Автор: АиФ-ДВ
Статья «Таблица калорийности: Высчитываем полезность еды» из номера «АиФ-ДВ» №11 от 13 марта 2013
Таблица калорийности: Высчитываем полезность еды

Наши данные помогут Вам подготовиться к Великому Посту

Поводов начать следить за своим питанием - несколько. Во-первых, весна не за горами и собственный вес, немного «подросший» за зиму, многим начинает внушать опасения. Вторая причина - в пору авитаминоза нелишним будет укрепить свое здоровье, выбирая подходящие продукты. Ну и, наконец, буквально через несколько дней, 18 марта, начинается Великий пост, который продлится до 4 мая. А он требует определенного отношения к еде. 

Ну а правильно и грамотно составлять свое меню для нас, амурчан, с учетом местных особенностей питания, помогают наша редакция и врач-диетолог Алина Божко, которая рекомендует заглядывать в эту таблицу не только в ближайшие месяцы, но и весь последующий год.

Важно!

Килокалории: для женщин рекомендуемая в день норма - 2000 ккал, для мужчин - 2500.

Жиры: для женщин максимальная рекомендуемая норма - 70 г, для мужчин - 95 г.

Хлеб и хлебобулочные изделия

 
Продукт питания (100 г) Холестерин (мг) Жиры (г) Энергетическая ценность (ккал)
Хлеб ржаной 0 1,1 199 + -
Хлеб пшеничный 0 0,6 233 !
Батон нарезной  0 2,9 250 !
Хлеб с отрубями  0 1,6  230 + -
Сдоба с повидлом 0 4,0  287 ! 

Злаки и продукты из них

Крупа перловая  0 1,1 324 +
Крупа гречневая 0 1,7 360 + -
Кукурузные хлопья 0 0,6 369 + -
Овсяные хлопья 0 7,0 384 + -
Пшено (грубого помола) 0 2,9 334 + -
Кукурузная крупа 0 1,2 367 + -
Рис очищенный 0 0,6 351 + -
Ржаная мука 0 1,5 328 + -
Пшеничная мука 0 0,9 358 + -
Макаронные изделия (1 сорт) 0 1,3  333 + Фото: depositphotos.com

Бобовые, орехи, зерна

Фасоль 0 1,6 300 + -
Грецкие орехи 0 63,0 696 !
Арахис 0 52,3  626 !
Миндаль 0 54,0 625 !
Кешью жареные 0 47,6 632 !
Семечки подсолнечника 0 48,0 592 !
Фисташки жареные 0 55,8 649 !

Фрукты и ягоды

Яблоко 0 0 46 +
Апельсин 0 0,2 49 +
Арбуз 0 0,2 34 +
Банан  0 0,2 88 +
Брусника свежая 0 0,5 28 +
Виноград 0 0,3 73 !
Груша свежая  0 0,3 54 +
Грейпфрут 0 0,1 41 +
Изюм 0 0,4  286 -
Киви 0 0,6 57 +
Мандарины 0 0,3  46 +
Нектарины  0 0,1 60 +
Чернослив 0 0,8 286 + -
Курага 0 0,5  268 + -
Финики 0 0,5  294 + -
Черника 0 0,5  93 +

Овощи

Баклажаны 0 0,2 22 +
Белокочанная капуста 0 0,2 24 +
Горошек зеленый 0 0,5 87 +
Листовой салат 0 0,4 15 +
Морковь 0 0,2 28 +
Огурцы свежие 0 0,2 10 +
Помидоры 0 0,2 19 +
Репчатый лук  0 0 43 +
Редис 0 0,1 17 +
Соленые огурцы 0 0,1 10 + -
Сладкий перец  0 0,3 21 +
Свекла 0 0,1 37 +

 

Масло, маргарин, растительное масло и майонез
 
Масло сливочное несоленое 190 82,5 478 -
Маргарин  10 72,6 679 !
Майонез 80% 77 82,5 782 !
Оливковое масло  0 99,6  926 !
Масло подсолнечное раф.  0 99,9 899 -

Приправы

Соевый соус 0 3,4 114 !
Горчица 0 4,0 86 + -
Томатный кетчуп 0 0,3 109 !
Томатная паста 0 0,4 46 + -

Картофель и грибы

Картофель  0 0,1 83 + -
Грибы белые свежие 0 0,7 25 + -
Грибы белые сушеные 0 6,8 209 + -
Подберезовики свежие 0 0,9 31 +
Шампиньоны марин. 0 0,3

12 +

 
Молоко, молочные продукты и сыры
 
Молоко 3,5 % 12 3,5  66 -
Кефир 1,5 % 6 1,5  51 +
Йогурт 3,5 % 12 3,8 74 !
Сметана 40% 117 40,0  389 !
Сливки 20% 80 20 205 !
Творог 10% 1 0,2 76 + -
Молоко сгущенное с сахаром 30 8,5 315 !
Сыр твердый 45 % 105 33,0 423 ! Фото: depositphotos.com
 
Рыба и морепродукты
 
Окунь речной 72 32,9 89 +
Форель радужная  55 2,7 112 + -
Креветки 160 1,5 105 +
Щука 63 0,8 89 +
Палтус 41 2,3  110 !
Сельдь соленая 49 0,5  84 !
Минтай 47 0,4 82 +
Икра натуральная 300 15,5 286 -
Лосось 35 13,6 217 + -
Камбала, навага 63 0,8 83 +
Кальмар 140 0,3  75 +

Напитки

Яблочный сок 0 0,7 91 +
Апельсиновый сок 0 0,3 89 +
Кока-кола  0 0 46 !
Пиво легкое пшеничное  0 0 40 !
Пиво крепкое  0 0 58 !
Вино красное некрепленое 0 0 60 + -
Вино белое  0 0 65 +
Водка 0 0 249 ! Фото: depositphotos.com
 
Яйца, мясо и птица
 
Говяжье филе 60 5,6 154 +
Говяжий фарш 70 15,0 238 +
Мясо кролика 90 12,9 199 +
Свиное филе 65 6,7  156 + -
Курица 74 3,1 120 +

Колбасы и мясные изделия

Сардельки 65 25,1 304 + -
Сервелат 101 30,4 407 !
Колбаса вареная 86 36,7 428 !
Ветчина 77 23,4  314 !
Сало 80 60,0 598 !

Сладости

Мороженое 10 2,7 166 !
Молочный шоколад 11 10,0 433 !
Горький шоколад 0 10,2 415 ! 
Мед 0 0 314 + -
Конфитюр, желе, мармелад 0 0,3 289 + -
Сахар  0 0 390 !

Условные обозначения

+ разрешенные всем 
 
+ - ограниченное потребление для всех 
 
- - можно изредка всем 
 
! запрещенные для людей с избыточным весом

Фото: depositphotos.com


Что можно есть в Великий пост?

На Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (28 апреля) можно есть рыбу, 27 апреля (Лазарева суббота) - рыбную икру. В остальные дни, до самой Пасхи, стоит обходиться без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.  В первую же седмицу поста до пятницы  - как правило, невкушение пищи до обеда.
 
Но при этом всегда надо учитывать ваши индивидуальные особенности. Тем, кто не очень здоров, беременным, а также занятым на тяжелых физических работах, военным при исполнении служебного долга к посту надо подходить с осторожностью. 
 
Правильнее всего будет подойти перед постом к священнику и попросить помочь подобрать для себя меру поста, так как его смысл не просто в пище, а в добровольном разумном самоограничении. 
 
Факторы питания
 
Рацион амурчан, а в особенности благовещенцев, определяют и некоторые социальные факторы. Студенты, которые составляют существенную долю населения областного центра, как правило, выбирают простую калорийную и недорогую пищу. Они же, в совокупности со школьниками, являются и наиболее частыми посетителями «фаст-фудов». Молодежь часто употребляет алкоголь, который в больших количествах содержит килокалорий больше, чем, к примеру, тарелка борща или пельменей. 
 
Имеет значение и то, что амурчане со средней зарплатой (или ниже, чем средняя) нередко экономят на пище.
 
 

Фото: depositphotos.com


 
Углеводами сыт не будешь
 
В Благовещенске, как и в других населенных пунктах области, отмечается существенный сдвиг в пользу потребления углеводистой пищи, отмечает Алина Николаевна. Это, конечно же, любимые многими мучные изделия и сладости. Белков и минеральных веществ благовещенцам, напротив, не хватает.
 
Мясо, рыба, яйца, сыры - эти продукты обязательны для

 

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

2190

Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: постный борщ

Во время Великого поста это блюдо станет отличным обедом

Патриарх Кирилл рассказал верующим, как не надорваться в Великий пост

Глава РПЦ уверен: за 40 дней невозможно избавиться от всех пороков, так что постящийся должен стараться победить хотя бы один грех

Амурские полицейские изъяли крупную партию наркотиков

Сразу двое амурчан пытались провезти гашишное масло и марихуану через пост ДПС

В Приамурье задержали хабаровчанина с 7 банками гашишного масла

Мужчина возвращался в свой край на попутных автомобилях, но через амурский пост ДПС он решил пройти пешком

Иерей Святослав Шевченко: «Человек забывает, что значит жить по средствам»

«Чем в людях меньше духовного, тем больше телесного. В этом отношении мы становимся похожими на животных, в мире которых выживает сильнейший»

Сейчас на сайте

104 255

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ