2x2 | Здоровье | Мёд: Ваш помощник или враг?

Мёд: Ваш помощник или враг?

Здоровье 06:43 | 10 января | 2013
Автор: Дважды два
Статья «Мёд: Ваш помощник или враг?» из номера «2x2» №2 от 10 января 2013
Мёд: Ваш помощник или враг?

Мед - необычайно вкусный и полезный продукт. О полезных свойствах меда и как его лучше употреблять, рассказывает Алина БОЖКО, диетолог медицинского центра 

 
- Начнем с того, что один вид меда (например, гречишный) очень отличается по составу и свойствам от другого (например, липового). А чтобы максимально получить нужный эффект, необходимо знать, какой именно мед вам поможет. Например: гречишный мед очень хорош при анемии, липовый - при простудах и бессоннице, горный мед (собирается в условиях высокогорья и по цвету - практически белый) полезен тем, кто страдает различного вида иммунодефицитами и т.д. Такая разница свойств меда легко объяснима: пчелы собирают нектар в определенной местности, где распространены определенные виды растений.
Важно помнить, что мед вбирает в себя не только полезные качества, но и те вещества, которые находятся в окружающей среде. Поэтому, выбирая, предпочитайте мед из экологически чистых районов. 
 
 
Сколько есть? 
 
Древние говорили: «Все есть лекарство, все есть яд - действие зависит от дозы». Мед также имеет свою дозировку - в среднем здоровый человек может съесть 2 - 3

Рекомендуется проводить медовый день как  разгрузочный один раз в неделю. Особенно актуален после новогодних праздников

Фото: depositphotos.com

столовые ложки в день. 
 
 
Можно ли пить чай с медом? 
 
Мед в горячем чае не только бесполезен, но и опасен. Дело в том, что при нагревании меда до 60 градусов и выше в нем образуется опасное токсичное вещество - гидроксиметилфурфурол. Этот яд способен накапливаться в организме, что может привести к отравлению. А любители регулярно пить горячий чай с медом рискуют получить онкообразования в желудке или кишечнике. Поэтому мед можно добавлять лишь в теплый чай.
 
Необходимо сначала съедать пару ложек меда, а потом запить чаем. 
 
 
Разгружаемся медом 
 
Рекомендуется проводить медовый день как  разгрузочный один раз в неделю. Особенно актуален после новогодних праздников. Медовая диета позволяет употреблять в пищу и сочетать продукты, к которым вы привыкли. 
 
 
Медовая диета
 
На завтрак, обед и ужин нужно съедать по одной чайной ложке меда. 
 
Вареные овощи без крахмала можно есть один раз в сутки, желательно днем - порция овощного блюда не должна быть более 200 г. 
 
То же самое касается и цитрусовых (лимон, апельсин, мандарин и грейпфрут) - употребляйте их не более 200 граммов в день. 
 
Разрешается употребление обезжиренных кисломолочных продуктов и кислых соков. Соков можно выпивать не более 0,75 л в сутки. 
 
Нет ограничений на употребление чая и минеральной воды.
 
Можно утром (за час до еды) и вечером (за 2 часа до сна) натощак выпить медовый напиток. Вечером после медового напитка больше ничего есть нельзя.
 
Медовый напиток готовится легко: столовая ложка меда разводится 100 граммами теплой воды. 
 
Количество приемов пищи - пять раз в день. 
 
 
Кому запрещен мед? 
 
Существуют хронические заболевания, при котором мед должен быть строго ограничен: сахарный диабет, острый панкреатит, острые аллергические реакции, псориаз, ожирение. Детям до трех лет мед можно давать с разрешения педиатра.
 
 
Что содержится в меде
 
Кобальт: в районах с нехваткой этого элемента у живых организмов наблюдается бесплодие, недостаточность ведет к нарушениям роста, веса, развития, нарушению кроветворения. 
 
Кальций и фосфор необходимы для формирования костей. 
 
Соли висмута уничтожают возбудителей инфекционных заболеваний. 
 
Соли лития обладают противовоспалительным действием.
 
Никель и цинк снижают сахар в крови. 
 
Стронций облегчает удаление продуктов обмена через почки. 
 
Золото обладает лечебным воздействием на туберкулезную инфекцию. 
 
Натрий: при недостатке в организме нарушаются функции почек. 
 
Сера способствует детоксикации организма при отравлениях тяжелыми металлами, благотворно действует при артритах. 
 
Молибден: для правильного развития организма необходимо ежедневное поступление 1 - 2 мг, так как он участвует в процессах образования аминокислот и белков. 
 
Хлор: организм постоянно нуждается в притоке ионов хлора, потому что хлор косвенно действует на метаболизм.

 

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Стали известны виды спорта, продлевающие жизнь

Бег, футбол и тяжелая атлетика оказались в этом плане не так хороши, как о них думали 

Белогорцы стали в три раза чаще болеть сифилисом

Два случая заболевания зафиксированы у детей в возрасте 3 и 14 лет

С 2017 года россияне смогут определять свои диагнозы без помощи врачей

В заболевании поможет разобраться специальное приложение
7

Голодная лиса напугала жителей Свободного

Однако специалисты заверяют, что опасаться хищницы совершенно не стоит, к людям она вышла в поисках еды
2

В Благовещенске киоск с пирожками закрыли из-за грязных рук продавцов

Это далеко не единственное нарушение санитарных норм, которое угрожало здоровью любителям перекусить выпечкой

Сейчас на сайте

106 077

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ