2x2 | Здоровье | Какие продукты опасны в жару?

Какие продукты опасны в жару?

Здоровье 09:09 | 10 июля | 2013
Какие продукты опасны в жару?

Холодное мороженое, приятно покалывающая газировка и купленный на ходу пирожок стали неотъемлемой частью рациона многих горожан.

Однако эффект от таких продуктов может быть прямо противоположным, и лучше бы обходить их стороной. Что ещё отрицательно скажется на здоровье, рассказала врач-диетолог Алина Божко.

Фастфуд

Еда быстрого приготовления вредна во все времена года, но в жару все отрицательные свойства фастфуда только усиливаются. Хот-доги, гамбургеры и чебуреки очень калорийны, а ощущение сытости после них мнимое. Кроме того, они повышают содержание холестерина.

В жару продукты портятся быстрее, что чревато кишечными инфекциями. Поэтому, перед тем как покупать очередной пирожок у уличного торговца, стоит хорошо подумать, стоит ли это делать. Если всё же голос разума заглушило искушение съесть толстую булку, начинённую жареным мясом, нужно отнестись к покупке с максимальной осторожностью.

Не покупайте продукты, которые вызывают подозрение и хранятся не в холодильнике, ешьте только свежую пищу. Особенно пристальное внимание стоит обратить на мучные продукты с мясной и кисломолочной начинкой. Продукты животного происхождения портятся быстрее. Риск отравления можно снизить, если помнить об этих правилах.

Мороженое

Вопреки общепринятому мнению мороженое вряд ли спасёт от жары. Охлаждающего эффекта сладкий продукт не принесёт, а только вызовет жажду. Мороженое может быть опасно в том случае, если оно уже размораживалось. Продукт этот молочный, а значит, бактерии в нём размножаются быстро, жара этому благоприятствует. Поэтому излюбленное летнее лакомство нужно съедать сразу после покупки. В магазине оно обязательно должно храниться в холодильнике. Подтаявшее, помятое, в повреждённой упаковке мороженое есть не стоит. Также молочный продукт может быть вреден людям с больным желудком.

Минералка и газированные напитки

Любимые многими газированные напитки могут спровоцировать вздутие кишечника

Фото: depositphotos.com

 

Любимые многими газированные напитки могут спровоцировать вздутие кишечника. А вот пользы организму пузырьки газа не принесут.

К минеральной воде должен быть особый подход. Лечебную минералку нужно пить по показаниям врача людям, страдающим какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Просто утолять ею жажду может быть опасно, поскольку в лечебной воде содержатся вещества, которые будут полезны далеко не каждому организму. К тому же пить лечебную минеральную воду необходимо курсами, а не разово и тем более не постоянно. Столовая минеральная вода подойдёт всем, но опять же - в умеренных количествах.

Рыба

Несмотря на всю свою полезность, в жару рыба может оказаться весьма коварным продуктом. Категоричное «нет» стоит сказать рыбе, которую продают уличные торговцы. Понятно, что разрешение на торговлю и сертификат качества у таких рыбаков, по совместительству продавцов,вряд ли найдётся. И хранится такой продукт, как правило, не в холодильнике, а на самом солнцепёке.

Бактерии «любят» рыбу не меньше, чем мясо и молочные продукты. Это благоприятная среда для их размножения. Свежесть рыбы определяют в первую очередь по запаху. Также стоит обратить внимание на глаза и жабры. Глаза не должны быть мутными, а жабры - тёмными. Чешуя должна плотно прилегать к телу. Особенно осторожно стоит отнестись к покупке копчёной и вяленой рыбы. Меньше опасений вызывает сушёный продукт.

Яйца

В жару лучше отказаться от сырых яиц и кремов на их основе. Яйца могут стать причиной сальмонеллёза и кишечных инфекций. Доверие вызывает только продукт из магазина, но никак не домашнее яйцо. Перед употреблением продукт нужно вымыть с дезинфицирующим средством или хотя бы простой водой. Риск отравиться снизится, если яйца варить вкрутую. В плохо прожаренной яичнице-глазунье и в яйцах всмятку могут остаться бактерии.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Благовещенцы пугают друг друга мандаринами с червями

По мессенджеру WhatsApp горожане распространяют видео цитрусовых с неприятным сюрпризом внутри
3

В Благовещенске повар ресторана лепил пельмени в зале для посетителей

В морозилке хранились продукты без сертификатов качества. Все нарушения могли привести к возникновению острых кишечных инфекций
1

Рецепт дня: Лимонный чизкейк

Возьмите секрет готовки этой вкусняшки на вооружение

Рецепт дня: Салат «Греческий»

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо

«Доброе утро, Благовещенск!»: для романтичного настроения!

Доброе утро, ребятки! Последний день лета, вытрем грустную слезинку и улыбнемся золотой осени.

Сейчас на сайте

107 198

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ