2x2 | Здоровье | Как выбрать спелый арбуз

Как выбрать спелый арбуз

Здоровье 17:12 | 8 августа | 2012
Автор: Телеобъектив 2х2

 

За лето они собрали под своей полосатой кожурой огромное количество витаминов и микроэлементов. Арбуз отлично утолит жажду и станет вкусным десертом только в том случае, если выбрать спелый и сладкий. А как это сделать, если, приобретая арбуз, вы покупаете кота в мешке?

Вдоль дороги

Не покупайте арбузы и дыни с прилавков у обочины дорог. Кожура бахчевых обладает способностью впитывать вредные вещества из воздуха. Арбуз, купленный у дороги, может быть просто напичкан выхлопными газами и тяжелыми металлами. Ни в коем случае не покупайте разрезанные и завернутые в пленку или надрезанные плоды. При покупке не позволяйте продавцу надрезать выбранный вами арбуз. Не исключено, что нож, которым орудует продавец, не слишком чистый, к тому же сладкая мякоть дыни или арбуза - прекрасная среда для размножения бактерий.

Сравните полоски

Выбирая арбуз, обратите внимание на его поверхность - она должна быть матовой, без воскового налета. Если на глянцевой поверхности ягоды играют четкие солнечные блики - это может быть первым признаком наличия канцерогенных веществ в арбузе. У зрелого и сладкого арбуза ярко выражена разница между темными и светлыми полосками, а если провести ногтем по кожуре - останется след.

Послушайте «голос» арбуза

Арбузный хвостик должен быть слегка подсушенным, но не засохшим, так как это говорит о длительном хранении арбуза.

Желтое пятно на боку арбуза - не признак спелости. Оно образуется от недостатка света. Попросту говоря, именно на этом боку лежал арбуз, зрея на поле.Цвет пятна у зрелого и вкусного арбуза желтый или оранжевый, более светлый, белый тон пятна - признак незрелости, также как и его отсутствие.

Узнать о спелости арбуза можно, постучав по нему или похлопав рукой. Спелый арбуз издает звонко гудящий звук.

Больше - лучше?

Обратите внимание и на размер арбуза - в России средний  вес арбуза около 5-7 кг, слишком большие здесь не растут. Если продавец говорит вам, что арбуз выращен у нас, но при этом он очень большой, велика вероятность, что он переполнен химикатами. Что же касается дынь, то российские имеют вес около 3 кг, узбекские весят чуть больше.

Вкусная дыня пахнет!

Выбирая дыню, подержите ее в руках, помните и понюхайте. Спелая дыня должна быть мягкой и душистой. Сладкая дыня пахнет смесью запахов ананаса, ванили и груши. Лучше выбирать в жаркую погоду, когда аромат дыни становится более сильным. При похлопывании и постукивании спелая дыня издает глухой звук.

Все и сразу

Перед тем как есть арбуз или дыню, плод стоит тщательно вымыть и положить в прохладную воду. Разрезав, его нужно съесть за один прием. Поэтому для маленькой компании лучше выбирать арбуз меньшего размера.

Разрезав арбуз, внимательно изучите мякоть. У ягоды, выращенной на химикатах она темно-красная, гладкая, в ней не видны сахарные крупинки, она даже может окрашивать воду. У дыни, переполненной химикатами, волокна, соединяющие семечки, твердые, темного цвета. У настоящей дыни они должны быть мягкими и светлыми.

Местные и привозные

На прилавках благовещенских рынков можно увидеть арбузы из Узбекистана, Китая, Приморья и наши, амурские ягоды. Дыни привозят из Китая, Узбекистана, Волгоградской области и с полей Приамурья. Считается, что узбекские арбузы и дыни самые сладкие, а бахчевые из Китая менее вкусны и качественны. Местные дыни и арбузы по крайней мере намного свежее привозных.

Ценник

Китайские дыни и арбузы самые дешевые - их можно приобрести по цене 20 рублей за килограмм.

Узбекский арбуз - от 40 рублей.

Узбекская дыня обойдется намного дороже - от 70 рублей.

Приморские арбузы - от 30 рублей.

Амурские - от 25 рублей.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

154

Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Сейчас на сайте

104 556

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ