2x2 | Здоровье | Как выбрать самый сладкий и вкусный арбуз

Как выбрать самый сладкий и вкусный арбуз

Здоровье 16:57 | 16 августа | 2012
Автор: Алексей Клёвка, «Попутчик»

 

Специалисты Россельхознадзора проверяют амурские и китайские арбузы на остаточное количество пестицидов, радионуклидов, нитратов и токсичных элементов. К масштабной проверке августовского урожая бахчи они пока не приступили, она начнется на следующей неделе. По китайским ягодам нареканий нет.

Амурские арбузы полностью поспевают на земле. Как признаются аграрии, особого смысла использовать стимуляторы роста нет - в наших климатических условиях вырастить арбуз к июню или даже июлю очень сложно.

7 правил вкусного спелого арбуза

1. Ориентироваться лучше на сорта типа «Кримсон свит» - они считаются самыми вкусными. Отличить их несложно - они круглые, полосатые, средних и крупных размеров (от 3 до 8 кг). Наши, отечественные, типа «Огонька», цвета обычно темного. Однотонные, продолговатой формы - это, как правило, китайские сорта.

2. Хвостик должен быть засохшим.

3. Пятнышко на боку, которым арбуз лежал на земле, должно быть желтого цвета, а не зеленовато-белого.

4. Чтобы не попасть на испортившийся арбуз, покупать его нужно только целым - никаких половинок, трещин, вырезок. Лучше съесть его за один раз - разрезанный арбуз хранить не рекомендуется даже в холодильнике. А вот мелкие бороздочки на поверхности арбуза - абсолютно нормально явление, и ничего опасного в них нет.

5. Посмотрите на цвет кожуры - неспелый арбуз обычно матового цвета, рисунок полос нечеткий.

6. Попробуйте приподнять арбуз и немного сдавить его стенки. Если хрустит - спелый, нет - зеленый.

7. А вот всем известное правило - постучать - работает не всегда. По идее, если звук глухой, то, скорее всего, арбуз либо зеленый, либо переспевший и испортившийся. А звонкий звук - признак спелого арбуза либо вот-вот поспеющего. Но сейчас сортов очень много: у одного стенка 1 сантиметр, а у другого - 2–3 сантиметра. Это и может ввести в заблуждение.

Что должно быть у продавца

  • Санитарная книжка
  •  Документы на продукцию: накладная или другой документ, подтверждающий факт передачи продавцу товара
  • Сертификат качества либо протокол лабораторных испытаний

Если берете арбузы у частного фермера на рынке ВДНХ, у него должна быть справка из сельской администрации, а также справка из лаборатории, которая находится прямо здесь же.

- Арбуз - достаточно безопасный продукт. В отличие, например, от свеклы он не склонен к накоплению пестицидов и нитратов, - объясняет глава КФХ «Сев» Евгений Соколовский. - При этом нитраты присутствуют в любом растении, главное - чтобы не было превышения их нормы.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

В двух школах Магдагачинского района хранили потенциально опасные продукты

Кухни обеспечивали питанием не только школьников, но и детский сад

В колбасе, попавшей в Приамурье из Московской области, нет вируса чумы

Продукцию методом цепной реакции проверили специалисты Россельхознадзора

В Россию запретили ввозить фрукты и овощи из Египта

Россельхознадзор недоволен качеством поставляемых цитрусовых, томатов, картофеля

В Приамурье выросла 50-килограммовая тыква-гигант

Амурские садоводы вновь похвастались увесистым урожаем. Крупный овощ в своем огороде обнаружила семья из Зейского района
1

Зейские садоводы вырастили на своих участках овощи-гиганты

Две женщины собрали урожай, в котором оказались помидор весом полтора килограмма и свекла размером с новорожденного
1

Сейчас на сайте

104 574

объявления

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ