2x2 | Здоровье | Чем питаться летом

Чем питаться летом

Здоровье 10:22 | 22 июня | 2011
Автор: АиФ-ДВ

Летом риск заразиться кишечными инфекциями возрастает в несколько раз. Чаще всего основная причина летних отравлений – элементарная неосторожность: жаркая погода идеальна для размножения бактерий и микроорганизмов, поэтому к продуктам нужно относиться очень внимательно.

Любая выпечка с начинкой

В сливочные и заварные кремы могут попасть стафилококки. Занести инфекцию может и продавец. А если продукт был на солнце, покупать его ни в коем случае нельзя. Пирожные и торты лучше заменить лёгкими десертами из фруктов.

Салаты

В салатах, заправленных сметаной или майонезом, может жить целый букет микроорганизмов: кишечная палочка, стафилококки, даже сальмонеллёз.Срок хранения таких салатов в холодильнике не более часа. Покупая салаты, убедитесь, что они достаточно охлаждены.Если в витрине температура ниже 8 - 10 градусов, от опасности салат не защищён. А вообще, советуют специалисты, лучше вообще не покупать готовые салаты, а сделать самим.

Молочные продукты

Кефир, молоко, творог, сыры в магазинах нужно брать только со специальных холодильных полок. А хранить дома на верхней полке холодильника. Внимательно изучать информацию о дате упаковки. Фабричная дата должна быть чёткой и не стираться при трении. В противном случае, возможно, что в магазине её уже перебили.

Яйца

Даже в некоторых магазинах яйца успевают испортиться за день, поэтому будьте внимательны при покупке. Неверная подсказка: в некоторых холодильниках есть специальные углубления для яиц на дверце. Но температура там недостаточно низкая. Обязательно нужно промывать скорлупу, так как сквозь множество микроотверстий микробы могут попасть внутрь яйца. Есть яйца летом лучше варёными.

Фастфуд

Он в принципе вреден для организма. Кроме того, обычно санитарные нормы не соблюдаются ни в одном ларьке, поэтому пища моментально портится.

Квас

Покупая напиток на улице, убедитесь, что у предпринимателя есть санитарный паспорт на бочку. Часто покупают уже просроченную, заржавевшую тару. В ней даже хороший квас может стать прибежищем вредных микроорганизмов.

Овощи, фрукты, зелень

Покупая их на рынке, ни в коем случае не пробуйте.Дома просто сполоснуть водой овощи и фрукты мало - грязь задерживается внутри. Лучше замочить в холодной кипячёной воде с солью.

Грибы

Их нельзя собрать вблизи от свалок, автомагистралей, заводов и их промышленных отходов. К тому же грибы нельзя долго хранить. День полежав, они уже не внушают доверия. Нельзя грибы давать детям, даже если вы опробовали их безопасность на себе.

Подготовил Максим СЕДЫХ

Полную версию материала читайте в свежем номере газеты «Аргументы и Факты – Дальний Восток» и на нашем сайте!


«Аргументы и Факты - Дальний Восток» - ведущая российская еженедельная газета

Общественно-политический еженедельник.

Редакция: 675000, Благовещенск, ул. Б. Хмельницкого, 20

Телефон: 20-19-72

Наш сайт

Рекламная служба: 20-19-69, 20-19-30

По вопросам распространения звоните: 20-19-27

 

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

770

Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Сейчас на сайте

107 201

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ