2x2 | Еда | Запеканки на любой вкус: творожные, мясные, овощные (рецепты)

Запеканки на любой вкус: творожные, мясные, овощные (рецепты)

Еда 15:00 | 5 февраля | 2015

Когда времени в обрез  и не хочется возиться с готовкой, это блюдо выручит любую хозяйку. Вкусно так, что пальчики оближешь!

 

Говорят, что запеканку сможет приготовить любой из нас. Особо не надо возиться с тестом, высчитывать массу ингредиентов, варить крем и прочее. И вправду -  в большинстве своем сделал картофельное пюре, творожную заготовку, а дальше уже делай все что душе угодно. Если сладкая запеканка, то клади ягоды, посыпай сахаром. Если с мясом или овощами, выкладывай слоями, перемешивай.

Главное, не бояться экспериментировать. И готовить так, что пальчики оближешь! Итак, в нашей рубрике рецепты запеканок.

Рецепт творожной запеканки

Для приготовления творожной запеканки вам потребуется:

1 кг творога

½ стакана манной крупы

Берите лучше деревенский творог. Кисломолочные продукты (кефир или простокваша) могут легко заменить сметану. Также в массу можно добавить любые нарезанные фрукты.

3 яйца

2/3 стакана сахара

½ стакана молока

½ стакана сметаны

Изюм, ванильный сахар, соль, сливочное масло

Залейте манную крупу молоком, а изюм на 20-30 минут замочите в воде. Взбейте яйца венчиком, добавьте сахар. В эту массу добавьте творог, изюм, ванильный сахар для аромата

По мере размешивания добавьте сметану, посолите. Выложите массу в форму, смазанную маслом. Поставьте в разогретую при 180 градусов духовку и выпекайте около часа. Сверху можно посыпать пудрой

Приятного аппетита!

 

Как приготовить картофельную запеканку с мясом.

Рецепт с фото

Рецепт картофельной запеканки с фаршем

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем вам потребуются:

500 г фарша

500 г картофеля

1-2 яйца

Кстати

Яйца в картофеле нужны, чтобы потом запеканка не развалилась.

150 г сыра

2 луковицы

300 мл молока

Растительное масло, соль, специи

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде. Пока корнеплод варится, займитесь фаршем: если он у вас не заправлен, посолите и поперчите его, добавьте мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте.

Обжарьте фарш на растительном масле. В сваренный картофель добавьте подогретое молоко и сделайте пюре. Туда же вбейте яйца и все тщательно перемешайте.

В смазанный маслом противень выложите картофель, разровняйте, сверху разместите фарш. Если осталось пюре, выложите еще один слой, а сверху посыпьте натертым на мелкой терке сыром. Поставьте запеканку в разогретую до 180 градусов духовку. Через полчаса можете доставать.

Приятного аппетита!

Рецепт запеканки из макарон с яйцом

Для приготовления запеканки из макарон с яйцом вам потребуются:

200-300 г макаронных изделий

2  яйца

100 мл молока

1 ст. л. сахара

Соль, панировочные сухари, сливочное масло

Отваренные в подсоленной воде макароны выложите на смазанный сливочным маслом противень.

В миске смешайте яйца с молоком, посолите, добавьте немного сахара, все хорошо взбейте, а после залейте этой смесью  макароны. Сверху все посыпьте панировочными сухарями (можно и сыром). Поставьте на 20 минут в разогретую духовку.

Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с курицей и грибами

Для приготовления запеканки с курицей и грибами вам потребуются:

400 г куриного филе

500 г картофеля

150 г грибов

100 г сметаны

1 яйцо

1 луковица

0,5 стакана сметаны

Соль, перец

Очищенный картофель отварить и сделать из него пюре. Кубиками нарежьте филе и порубите лук. Обжарьте с луком и филе грибы (минут 15). В конце посолите.

Грибы и филе надо пропустить через мясорубку. На противень выложите картофельное пюре, сверху - курино-грибную смесь, потом еще один слой картофеля. Яйцо, сметану смешать, хорошенько взбить, посолить и поперчить, а потом этим сверху залить запеканку. Посыпьте сверху тертым сыром.

Духовку надо разогреть до 220 градусов и поставить туда противень на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

 

Как приготовить творожную запеканку.

Рецепт с фото

Рецепт овощной запеканки с картофелем

Для приготовления овощной запеканки с картофелем вам потребуются:

200 г картофеля

0,5 ст. молока

1 болгарский перец

1 луковица

2 морковки

2 помидора

3 яйца

Соль, перец

Картофель отварить в подсоленной воде, сделать из него, молока и яиц пюре. Томаты надо нарезать на мелкие кубики, а после взбить с помощью блендера. Морковь нарежьте тонкой соломкой.

Вымытый перец порежьте вдоль на полоски, а лук измельчите ножом. Бросьте лук и морковь на разогретую сковороду, на которой уже есть растительное масло. Спустя 5-7 минут добавляйте сладкий перец и томаты. Хорошо протушите, чтобы вода исчезла. После этого вмешайте в овощи яйцо, добавьте специи.

Смешайте овощи с картофелем, выложите запеканку в смазанный противень и поставьте в разогретую духовку.

Приятного аппетита!

 

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Алиса
05 февраля в 17:52
У вас такие аппетитные запеканки )) Уже скопировала себе рецепты, буду мужа баловать )
0  
Гость 4151
05 февраля в 21:12
творожная - моя любимая!
Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

В магазинах Тынды нашли просроченные мясо и детские творожки

Всю некачественную продукцию изъяли и уничтожили. Нарушителей ждут штрафы

Рецепт дня: курица под ананасами «Страсть Амура»

Побалуйте своих любимых праздничным блюдом

Рецепт дня: холодец

Такое блюдо подойдет и как дополнение к чему-либо, и как отдельная закуска

Рецепт дня: египетский салат с сыром фета

Сочное и в меру освежающее блюдо станет незаменимым составляющим летнего рациона

Рецепт дня: рататуй

Это овощное рагу французской кухни легко приготовить и вкусно съесть без вреда для фигуры

Сейчас на сайте

104 556

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ