2x2 | Еда | Замена мясу в пост: колбаса из пшеницы, соевое мясо и растительные котлеты

Замена мясу в пост: колбаса из пшеницы, соевое мясо и растительные котлеты

Еда 09:06 | 31 марта | 2016

От таких продуктов не будет тяжести в животе, а приготовить эти блюда можно за 10 минут

Рассказывает Денис Свигачев, директор магазина экопродуктов:

- Если вы решили отказаться от мяса на какой-то период жизни или насовсем, то его с легкостью можно заменить на иные продукты, которые имеют мясной вкус и в то же время обладают полезными свойствами.  

Колбаса из пшеницы

В составе находится только белок пшеницы и специи. Никакой «химии» вовсе нет, однако вкус получается мясной. Как это выходит? Секрет приготовления в том, что пшеницу долгое время выбивают в воде. После четырехчасового процесса вместе с пшеничной мукой начинает уходить крахмал и клетчатка, остается клейковина - основа будущей колбасы. Далее, добавляя в состав различные специи и овощи, можно получить весьма необычный результат. Сейчас в ассортименте есть колбаса с аджикой, оливками, пряными травами, грибами и др.

Колбасу из пшеницы хорошо употреблять тем, кто придерживается диетического или вегетарианского питания. Подойдет продукт для спортсменов и людей, чей уровень нагрузки высок и кто соблюдает пост.

Во время переваривания колбаса не будет создавать ощущения тяжести в животе, ведь основа продукта - это растительный, а не животный белок.

Соевое мясо

Представляет из себя небольшие кубики. Для начала их замачивают в горячей воде, а затем готовят. Рецептов сейчас очень много. Подавать соевое мясо можно с любым гарниром. Те, кто пробовал, говорят, что вкус схож с натуральным мясом. После употребления у человека остается долгое чувство сытости, а сам продукт хорошо усваивается организмом.

Растительные котлеты

На свой вкус можно выбрать котлеты из гречки, гороха, нута или чечевицы. Главная их особенность в том, что они дают такую же энергетику, что и мясные котлеты. Съев порцию, человек получает насыщение на долгое время.

Продается основа для приготовления в виде сухой смеси. Все, что нужно сделать - это предварительно ее замочить, дождаться, когда состав впитает воду, добавить лук, чеснок, специи и соль по вкусу и сформовать котлеты, которые останется только пожарить. Займет это порядка 10 минут. 

 

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

Читайте также

Благовещенцы пугают друг друга мандаринами с червями

По мессенджеру WhatsApp горожане распространяют видео цитрусовых с неприятным сюрпризом внутри
3

Путешествуем на авто: что учесть, чтобы не застрять до весны в сугробе

Полезный портал 2x2.su выяснил, как подготовить машину к дальней поездке и какие вещи обязательно нужно взять с собой
1

В Благовещенске повар ресторана лепил пельмени в зале для посетителей

В морозилке хранились продукты без сертификатов качества. Все нарушения могли привести к возникновению острых кишечных инфекций
1

Как вернуть страховку по кредиту?

Разбираемся, возможно ли получить обратно средства при досрочном погашении кредита

Что делать, если у вас воруют свет?

Как определить, что соседи незаконно подключились к вашему счетчику и как быть в таком случае, выяснял полезный портал 2х2.su
1

Сейчас на сайте

106 232

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ