2x2 | Еда | Учимся готовить винегрет (рецепт с фото)

Учимся готовить винегрет (рецепт с фото)

Еда 15:00 | 15 декабря | 2014
Учимся готовить винегрет (рецепт с фото)

Приготовление одного из самых популярных среди российских хозяек салатов потребует немного терпения

В сердцах домохозяек  давно поселились рецепты  некоторых салатов. Самый известный  - «Оливье», который готовят преимущественно на Новый год и в промышленных масштабах. А вот не менее известный винегрет  порой оказывается на обеденных столах и в будние дни. Его приготовление требует терпения, поскольку многие ингредиенты нужно сначала отварить, а после дать им время остыть.  Постараемся преодолеть все трудности, чтобы скрасить обычный обед винегретом по классическому рецепту.

Вам понадобятся:

  • 4 небольших картофелины
  • 1 большая свекла
  • 1  морковь
  • 1 луковица
  • 100-150 г квашеной капусты
  • 1 маленький соленый огурец
  • Банка зеленого горошка  (по желанию)

Готовим винегрет

Как было указано выше, первым делом нужно отварить овощи, предварительно промыв. Картофель варим минут 30-40 в кипящей воде. Свеклу варим около часа, морковь - примерно 40 минут. Проверяем готовность овощей вилкой - через указанное время зубья должны мягко входить в овощи.  Когда ингредиенты для салата  сварятся, оставляем их в прохладном месте и даем остыть.

Затем чистим морковь, картофель, свеклу и лук. После режем мелкими кубиками, перемешиваем. Добавляем капусту и снова перемешиваем. В качестве заправки обычно используют растительное масло.

Приятного аппетита!

Кстати, винегрет, заправленный маслом и смешанный с солеными огурцами, - быстропортящееся блюдо. При употреблении винегрета, хранившегося более суток, даже если он находился в холодильнике, возможны кишечные расстройства. Поэтому профессионалы советуют заправлять салат только в порционных тарелках, а не добавлять масло сразу в большое общее блюдо.

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Гость 176
15 декабря в 16:20
уууу.. как вкусно
0  
Гость 241
15 декабря в 16:24
я добавляю вместо картошки кальмара, это такой новогодний винегрет))
0  
Гость 254
15 декабря в 19:44
винегрет с кальмарами...правда вкусно???
+1  
Гость 255
15 декабря в 19:52
Попробуйте!))
0  
Гость 303
16 декабря в 09:01
А я недавно научилась готовить винегрет за 20 минут.)) Очень вкусно получается!
0  
Гость 241
16 декабря в 10:58
Делитесь!
0  
Гость 170
16 декабря в 14:42
А вот попробуйте еще добавить жаренный до золотистого цвета лук и мелко порезанную селедочку, вкусненько (не ну конечно на любителя), но вкусненько.
0  
Гость 176
16 декабря в 15:14
А кто-нибудь знает как быстро варить овощи? Я знаю. В микроволновке, кладете овощи в пакетик и максимум 10 минут.. и все овощи готовы!
Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Новый год на Востоке России: 90 лет разговоров за одну ночь

Почти 12,5 млн звонков сделали клиенты «МегаФона» на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири с шести вечера 31 декабря до шести утра 1 января

Фильмы о «подкидыше», «битлах» и аутизме: главные киноновинки этой зимы

Портал 2x2.su составил рейтинг самых успешных и ожидаемых фильмов конца 2016 - начала 2017 годов
1

Гороскоп на 2017 год: что ждет знаки зодиака в год Петуха?

Что говорят звезды про наступающий 2017-й?
2

Новогодняя ночь в Приамурье была одной из самых холодных в России

В ночь с 31 декабря на 1 января в области было в среднем 22 градуса ниже нуля
1

Как благовещенцам провести длинные новогодние праздники

Портал 2x2.su выяснил, где на предстоящих каникулах будет весело и интересно

Сейчас на сайте

89 048

объявлений

Опрос
Как вы отмечаете Масленицу?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры