2x2 | Еда | Рецепт с фото: куриные палочки с медово-горчичным соусом

Рецепт с фото: куриные палочки с медово-горчичным соусом

Еда 15:00 | 23 ноября | 2015

Маринад и соус превращают мясо птицы в настоящее ресторанное блюдо, которое никого не оставит равнодушным

 

Приготовить куриное филе так, чтобы оно осталось сочным и мягким - задача не из простых. Справиться с ней бывает сложно многим хозяйкам. Однако есть простой рецепт, с помощью которого вы быстро приготовите блюдо, от которого буквально невозможно оторваться. Особую пикантность ему придает медово-горчичный соус.

Для куриных палочек требуются:

- 700 г куриного филе

- 2-3 яйца

- приправа для курицы (можно взять карри)

- 2 ст. л. соевого соуса

- лук

- мука (для панировки)

- панировочные сухари

Для соуса необходимы:

- 2 ст. л. горчицы

- 1 ст. л меда

- по 1 ч. л. оливкового масла и соевого соуса

- немного уксуса (винного или яблочного)

Чтобы куриные палочки получились сочными, сначала замочим мясо в маринаде. Для этого режем филе на тонкие брусочки толщиной около 2 см. Крупно режем лук и в глубокой миске смешиваем курицу, лук, приправу и соевый соус. Оставляем на 15-20 минут.

В это время готовим панировку - она у нас будет тройная. В первую тарелку насыпаем муку, во второй взбиваем яйца, в третью насыпаем панировочные сухари.

Готовые палочки обваливаем поочередно в каждой миске и обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки. После того как вся курица будет пожарена, уберите с плиты и очистите сковороду, вновь положите в нее палочки и накройте крышкой. Таким образом курица еще немного потомится и останется мягкой.

 

Тем временем займемся соусом - для него просто смешиваем все ингредиенты. Если у вас жидкий мед, то можно воспользоваться вилкой, если густой - возьмите блендер.

Подавать палочки можно и как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.

Приятного аппетита!

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Гость 44743
23 ноября в 16:59
Ел такие в ресторане... Просто космос
Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: курочка с грибами

Аппетитное сливочное жаркое

Ожидание и реальность. Что получится, если приготовить блюда «с картинки»?

Украсить угощения как в лучших ресторанах мира оказалось непростой задачей, а вкус блюд домашние оценили по достоинству

Рецепт дня: курица хе

Пикантное корейское блюдо понравится тем, кто любит остренькое

Рецепт дня: замена колбасе – куриный рулет

Альтернатива без консервантов, которая украсит стол в праздничный и будний день

Рецепт дня: салат с курицей и виноградом

Необычное сочетание придает блюду интересный и насыщенный вкус

Сейчас на сайте

77 856

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ