2x2 | Еда | Рецепт дня: скумбрия, маринованная с пряностями

Рецепт дня: скумбрия, маринованная с пряностями

Рецепт дня: скумбрия, маринованная с пряностями

Простая в приготовлении рыба по старинному рецепту

Спонсор
«Рецепта дня»
ул. Ленина, 130
Амурская ярмарка,  5 этаж

Для приготовления понадобится: одна средняя скумбрия, чеснок, молотый кориандр, соль и красный перец.

Для начала разделаем рыбу.  Разрезав брюшко, вытаскиваем все внутренности и удаляем все пленки с тушки. Отрезаем хвост и голову. По спинке вдоль хребта делаем надрез и снимаем филе, отделяя от косточек. Кожа должна остаться. Получается два филированных кусочка скумбрии.

Пропускаем через давилку несколько зубчиков чеснока и промазываем им филе. Затем смешиваем чайную ложку соли, 1/4 чайной ложки красного молотого перца и чайную ложку кориандра. Втираем всю пряную смесь в обе половинки и соединяем их вместе. Плотно заворачиваем в полиэтиленовую пленку и убираем в холодильник.

Через 4 часа рыба готова. Филе отлично подойдет к любому гарниру или станет основным ингредиентом в салате. Можно порезать филе на кусочки, смешать с растительным маслом и луковыми кольцами.

Приятного аппетита!

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: пирог с сыром и сосисками

Сытное блюдо подойдет и на завтрак, и на ужин

Рецепт дня: заварные пирожные с шоколадной пастой

Детям и взрослым сладкоежкам понравится простая в приготовлении сладость
2

Рецепт дня: паста с колбасками

Побалуйте любимых блюдом итальянской кухни

Рецепт дня: салат «Нежный» с вареной курочкой

В 100 граммах диетического блюда всего 65 ккал

Рецепт дня: варенье из киви и лимонов

Необычный вкус и аппетитный вид зимней заготовки не оставит равнодушным

Сейчас на сайте

107 073

объявления

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ