2x2 | Еда | Рецепт дня: картофельные оладьи с грибной подливкой

Рецепт дня: картофельные оладьи с грибной подливкой

Рецепт дня: картофельные оладьи с грибной подливкой

За такой обед домочадцы обязательно скажут спасибо и попросят добавки

Спонсор
«Рецепта дня»
г. Благовещенск
ул. Текстильная, 47/2
тел. 8 (4162) 38-40-23
yanta-blago@mail.ru

Вам понадобится: 600 г картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. масла подсолнечного, 30 г сушеных грибов, головка лука, 100 г сметаны.

Чистим картофель, отвариваем его до готовности, а затем размягчаем  до состояния пюре. Даем ему немного охладиться. После добавляем к нему подсолнечное масло, 2 желтка, 2 ст. л. муки. Тщательно перемешиваем. Из получившейся смеси делаем оладьи. Обваливаем их в сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовим подливку. Для этого сушеные грибы ошпариваем кипятком, промываем их и на 2 часа заливаем холодной водой. После варим грибы на слабом огне 50 минут. Достаем грибы, мелко их режем, а бульон, оставшийся в кастрюле, процеживаем.

Мелко режем лук и пассеруем его в сливочном масле, добавляем грибы и жарим вместе 10 минут. На другой сковороде со сливочным маслом прогреваем муку до светло-желтого цвета. Затем вливаем к муке бульон и оставляем на плите на 10 минут, добавляем соль и перец. За минуту до готовности добавляем сметану и грибы с луком.

Перед подачей на стол поливаем картофельные оладьи подливкой.

Приятного аппетита!

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: паста с колбасками

Побалуйте любимых блюдом итальянской кухни

Рецепт дня: салат «Нежный» с вареной курочкой

В 100 граммах диетического блюда всего 65 ккал

Рецепт дня: варенье из киви и лимонов

Необычный вкус и аппетитный вид зимней заготовки не оставит равнодушным

Рецепт дня: лосось с картофелем в духовке

Запах этого блюда заманит на кухню ваших гостей

Рецепт дня: цветная капуста с помидорами

Если у вас есть друзья-вегетарианцы, то они порадуются вкусному домашнему блюду

Сейчас на сайте

107 207

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ