2x2 | Еда | Рецепт дня: гречневый суп с шампиньонами

Рецепт дня: гречневый суп с шампиньонами

Рецепт дня: гречневый суп с шампиньонами

Сытное и полезное блюдо, которым можно запросто заменить надоевшие вариации несложных в приготовлении супов

Для приготовления блюда нам понадобится: 500-700 г мяса, 200 г гречневой крупы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 1-2 чубчика чеснока, 3-4 крупных шампиньона, 3-4 лавровых листа, растительное масло, соль, перец.

Мясо нарезаем небольшими кусочками и отправляем вариться на 1 - 1,5 часа. Пока готовится бульон, приступаем  к подготовке овощей. Мелко нарезаем лук и шампиньоны, натираем морковь на крупной терке, картофель разрезаем на кубики.  

На растительном масле обжариваем лук. Как только он начнет приобретать немного золотистый цвет, добавляем к нему морковь. Следующими в сковороду отправляем грибы.

В бульон добавляем картофель и немного соли. Гречку прокаливаем на сухой сковороде. После того как бульон закипит, добавляем в него крупу и варим в течение 10 минут. Затем в кастрюлю добавляем подготовленную овощную смесь, перец и лавровый лист.

Финальным штрихом будет чеснок - выдавливаем его в кастрюлю и накрываем ее крышкой. Перед подачей на стол блюду нужно дать настояться 15-20 минут. Готовый суп можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!  

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: сырный суп-пюре

Для приготовления вам понадобятся всего пять основных ингредиентов

Рецепт дня: готовим сырный соус

Он сделает любимое блюдо в несколько раз вкуснее и аппетитнее

Рецепт дня: курица с апельсинами

Простое и оригинальное блюдо из курицы

Рецепт дня: запеканка с макаронами и ветчиной

Блюдо, которое не заставит хозяйку париться над плитой часами

Рецепт дня: рагу на свиных ребрышках

Вот это потрясающее блюдо для пикника!

Сейчас на сайте

91 554

объявления

Опрос
Какой самый лучший кинотеатр в городе?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры