2x2 | Еда | Рецепт дня: боярские щи

Рецепт дня: боярские щи

Рецепт дня: боярские щи

Вкусный суп - прекрасный обед

 

Для приготовления щей вам понадобится: 200 г говядины, 30 г грибов, 300 г белокочанной капусты, 50 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г репчатого лука, 50 г томатного пюре, 40 г сметаны, 10 г чеснока, 1 пучок зелени, 3 лавровых листа, 1,6 л бульона и черный перец по вкусу.

Спонсор
«Рецепта дня»
г. Благовещенск
ул. Текстильная, 47/2
тел. 8 (4162) 38-40-23
yanta-blago@mail.ru

Сначала готовим грибной бульон. Свежие грибы очищаем и режем небольшими кусочками. Заливаем грибы водой в пропорции 200 г грибов на 1 л воды. Доводим грибы до кипения и варим 30 минут.

Теперь нарезаем мелкими кубиками овощи - лук, морковку и корни петрушки. Пассеруем их вместе с томатом в течение 10 минут. Капусту тоже надо порубить на маленькие кусочки. Тушим ее на среднем огне около часа и периодически добавляем бульон.

Мясо, порубленное небольшими кусочками, обжариваем на сливочном масле и добавляем грибной бульон. В кипящий бульон с мясом добавляем тушеную капусту с овощами. Суп нужно довести до кипения.

Последний штрих: кладем в кастрюлю черный перец, лавровый лист и соль по вкусу. 

Приятного аппетита!

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: куриный суп с вермишелью

Первое блюдо, на которое вы не потратите много времени

Рецепт дня: курочка с грибами

Аппетитное сливочное жаркое

Как мы искали самые вкусные зимние супчики и наконец-то пообедали

Редакция портала 2х2.su выбрала пять мест, где можно отведать горячих супов и как следует согреться

Ученые: тетрис убивает тягу к сексу и снижает аппетит

Ученые провели эксперимент и выяснили, чем может быть опасна самая популярная игра в мире

Ожидание и реальность. Что получится, если приготовить блюда «с картинки»?

Украсить угощения как в лучших ресторанах мира оказалось непростой задачей, а вкус блюд домашние оценили по достоинству

Сейчас на сайте

89 400

объявлений

Опрос
Как вы отмечаете Масленицу?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры