2x2 | Еда | Рецепт дня: суп со щавелем

Рецепт дня: суп со щавелем

Еда 08:20 | 30 июля | 2014
Рецепт дня:  суп со щавелем

Первое блюдо, от которого не откажется ни один из домочадцев

Вам понадобится: 400 г мяса курицы или говядины, 4-5 картофелин, 1 морковка, 1 головка репчатого лука, 200-300 г щавеля, свежая зелень, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль, перец.

Моем мясо, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Солим и варим минут 20-30, снимая образующуюся пену.

Чистим картофель и режем его кубиками. Бросаем  в кастрюлю к горячему мясному бульону  и варим минут 15-20. Трем морковь на крупной терке и мелко режем лук. Затем обжариваем овощи на сковородке. Щавель и свежую зелень  поем и мелко нарезаем.

В маленькой кастрюльке растапливаем кусочек сливочного масла, вливаем  полстакана мясного бульона и кладем щавель и свежую зелень. Далее нужно  потомить щавель, постоянно помешивая, примерно 5 минут.

Затем содержимое кастрюльки, а также обжаренные лук и морковь, добавляем в бульон с картофелем. Приправляем перцем, доводим суп до кипения и снимаем с огня.

 Для красивой подачи на стол можно отварить яйца и перед тем как угощать обедом домочадцев, положить в каждую тарелку по половинке вареного яйца.

Приятного аппетита! 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Ожидание и реальность. Что получится, если приготовить блюда «с картинки»?

Украсить угощения как в лучших ресторанах мира оказалось непростой задачей, а вкус блюд домашние оценили по достоинству

Рецепт дня: манная каша

Готовить на молоке или воде – решать вам. Главное, завтрак получается полезный и вкусный

Рецепт дня: сабджи

Экзотическое блюдо - тушеные овощи по-индийски

В Приамурье задержали мясо, в котором может быть ящур

Подозрительную продукцию из Забайкалья остановили на ветеринарном посту в Сковородинском районе

Рецепт дня: курица хе

Пикантное корейское блюдо понравится тем, кто любит остренькое

Сейчас на сайте

77 786

объявлений

Опрос
Как вы относитесь к запрету продавать сигареты даже совершеннолетним?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ