2x2 | Еда | Рецепт чебуреков с мясом

Рецепт чебуреков с мясом

Еда 08:20 | 27 февраля | 2015
Фото: ru.wikipedia.org
Фото: ru.wikipedia.org

Традиционное блюдо монгольских народов на вашем столе 

 

Для начинки  понадобится: мясной фарш (свинина + говядина), 2 средних луковицы, 300 мл воды, 2 ч. л. соли,  0,5 ч. л. молотого черного перца.

Для теста потребуется: 4-5 стаканов муки, 1,5 стакана воды, соль.

Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем его с фаршем, солью и перцем. Вливаем воду - перемешиваем.

Готовим тесто. В воду добавляем соль и постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться мягким, как на пельмени. Даем  ему «отдохнуть» 20 минут.  Затем отщипываем небольшие кусочки теста и раскатываем их в круги 18-20 см в диаметре.

Выкладываем на середину круга из теста  1-1,5 ст. л. фарша. Сцепляем края теста. Затем немного прихлопываем чебурек, чтобы распределить начинку. Для красоты можно пройтись по краям чебурека фигурным ножом.

На хорошо прогретую сковороду наливаем масло (около 0,5 см) и выкладываем чебурек. Жарим на среднем огне по 3-4 минуты на каждой стороне, до румяных бочков. Переворачиваем аккуратно, чтобы тесто не треснуло и не вытек бульон.

Приятного аппетита!

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: суп с клецками

Сытное, но легкое блюдо как нельзя лучше подойдет для обеда летом

Рецепт дня: пирог с сыром и сосисками

Сытное блюдо подойдет и на завтрак, и на ужин

Рецепт дня: заварные пирожные с шоколадной пастой

Детям и взрослым сладкоежкам понравится простая в приготовлении сладость
2

Рецепт дня: паста с колбасками

Побалуйте любимых блюдом итальянской кухни

Рецепт дня: салат «Нежный» с вареной курочкой

В 100 граммах диетического блюда всего 65 ккал

Сейчас на сайте

104 265

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ