2x2 | Еда | Курица с соусом карри: готовим острое блюдо индийской кухни (фото)

Курица с соусом карри: готовим острое блюдо индийской кухни (фото)

Еда 15:00 | 26 октября | 2015

Подается такое блюдо с гарниром из риса. Подходит для тех, кто не боится экспериментировать

 

Курицу с соусом карри готовят во многих кухнях, но все же больше она характерна для индийской кухни. Наш рецепт более универсален и привычен для русской кухни, так как включает в себя картофель. Подойдет это блюдо тем, кто любит острую еду и не боится экспериментировать со вкусами.

Для приготовления курицы с соусом карри вам потребуется:

- 10 средних картофелин

- 0,5 кг куриного мяса (можно взять филе)

- крупная луковица

- пара средних морковок

- пара зубчиков чеснока

- приправа карри

- соевый соус

- соль, перец

Для начала мелко шинкуем лук, отправляем его обжариваться в большой сотейник. В это время кружочками нарезаем морковь, добавляем ее к подрумянившемуся луку.

Куриное мясо нарезаем кусочками размером 2х2 сантиметра. Добавляем к смеси лука и моркови, жарим до золотистой корочки.

Пока жарится курица, готовим соус. Для него на тарелке смешиваем приправу (на такое количество ингредиентов можно высыпать всю пачку), рубленый чеснок, 3-4 ложки соевого соуса. Можно добавить ложку крахмала. Хорошо перемешиваем, добавляем немного воды.

Соус выливаем в сотейник к курице, перемешиваем и добавляем стакан воды, после чего высыпаем порезанный кубиками картофель. Воды должно быть столько, чтобы картофель был не полностью закрыт. Доводим соус до кипения, убавляем огонь до минимума и закрываем крышкой. Блюдо должно тушиться еще около 30 минут. Подавать его можно с гарниром из риса. Кстати, рис можно не солить.  

Приятного аппетита!

 

Стали свидетелями интересного события? Поделитесь! +7 (968) 246-25-97
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Введите текст с картинки:
Captcha =
обновить
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: курочка «Римский легион»

Неспешное, но вкусное угощение придется по душе многим

Рецепт дня: курочка с грибами

Аппетитное сливочное жаркое

Рецепт дня: курица хе

Пикантное корейское блюдо понравится тем, кто любит остренькое

Как испечь рождественские колядки

Воплотите в жизнь рецепты рождественских угощений

«МегаФон» представляет топ-5 кулинарных приложений

Программы могут пригодиться во время подготовки к новогоднему застолью

Сейчас на сайте

82 530

объявлений

Опрос
Что вы мечтаете получить на 8 Марта?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ
Наши партнеры