2x2 | Еда | Готовим кружевной маковый пирог

Готовим кружевной маковый пирог

Еда 15:40 | 6 апреля | 2015
Фото автора.
Фото автора.

Такое узорное угощение не стыдно поставить на праздничный стол

 

Если вы не знаете, чем порадовать родных на праздник, то этот пирог - точно для вас. Кстати, на первый взгляд он готовится намного сложнее, чем потом оказывается.

Нам понадобится:

0,5 кг муки

250 мл кефира (можно взять сливки или молоко)

10 ст. ложек сахара

250 г мака

1 яйцо

1 ст. ложка дрожжей

5 ст. ложек растительного масла и одна - сливочного

Сначала делаем дрожжевое тесто. Для этого муку просеиваем, в нее добавляем дрожжи, 4-5 ложек сахара, щепотку соли, перемешиваем.

В получившуюся смесь добавляем яйцо, кефир, растительное и сливочное масло и замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам и быть достаточно эластичным. Ставим тесто в теплое место на полчаса. После его надо будет обмять и оставить еще на полчаса.

Пока готовится тесто, подготавливаем начинку. Мак надо промыть и залить горячей водой примерно на 15 минут. Потом сливаем воду, добавляем оставшийся у нас сахар. При желании можно добавить изюм или орехи.

Достаем поднявшееся тесто, раскатываем в лепешку толщиной примерно 5 мм. Выкладываем начинку по всей площади лепешки и скатываем ее в рулет.

Неровные края обрезаем и делаем колечко. Края кольца должны быть плотно защиплены друг с другом. Перекладываем будущий рулет на пергаментную бумагу.

Острым ножом делаем разрезы так, чтобы до края оставалось около 1 см. Одно колечко заворачиваем наверх, два следующих просто укладывает набок. 

Из отрезанных краев делаем верхушку и оставляем на 10-15 минут, после чего ставим в разогретую до 200 градусов духовку. В духовке пирог должен простоять около 15 минут, после чего его нужно смазать желтком и оставить еще на 5-10 минут.

Фото автора.

 

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: пирог с сыром и сосисками

Сытное блюдо подойдет и на завтрак, и на ужин

Рецепт дня: рыбный пирог

Это блюдо не нужно разогревать. Оно будет вкусным и в теплом, и в холодном виде

Рецепт дня: Спагетти болоньезе

Вкусное и питательное блюдо родом из Италии
2

«Доброе утро, Благовещенск!»: мужчины, без вас нам бы так скучно жилось!

Доброе утро, любимый город! Отдельный и особо пламенный привет всем мужчинам нашего славного града. Сегодня эфир опять специально спешиал фо ю.
1

Рецепт дня: пирог к завтраку

Вкусный и сытный заряд энергии на весь день

Сейчас на сайте

104 025

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ