2x2 | Еда | Готовим картофельно-мясную запеканку с сыром

Готовим картофельно-мясную запеканку с сыром

Еда 15:00 | 21 сентября | 2015

Благодаря луковому маринаду мясо получается мягким, а само блюдо - очень сочным, в итоге выходит сытный обед для всей семьи

 

Если вы не знаете, чем удивить близких на обед или ужин, то можно взять привычные ингредиенты и сделать из них очень вкусное блюдо - картофельно-мясную запеканку под сырной корочкой. Больших усилий и умений в готовке здесь не требуется, надо лишь соблюсти несколько правил.

Ингредиенты:

- мясо (лучше взять свинину или говядину)

- картофель (5-6 больших клубней)

- сыр мягких сортов (подойдет «Российский»)

- майонез

- соевый соус (или любая другая приправа на ваш вкус)

- большая луковица

- морковь

- соль, перец, специи

Для начала необходимо замариновать мясо. Отрезаем необходимое количество кусков – такое, чтобы они закрыли противень, в котором вы будете делать запеканку. Толщина кусков - примерно 1,5 см. Чтобы мясо приготовилось быстрее, слегка его отбиваем.

Мелко шинкуем лук и высыпаем его к мясу. Добавляем немного соевого соуса, соли и перца, затем все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса.

Пока маринуется мясо, можно заняться картошкой - ее чистим, режем на тонкие пластики и пока откладываем в сторону.

Натираем на терке морковь. Из мяса достаем лук, обжариваем его на сковороде до золотистого цвета, добавляем морковь.

Начинаем закладывать запеканку в противень. Первый слой - картошка. Слегка ее солим. перчим, покрываем майонезом и частью жареного лука с морковью.

Следом выкладываем мясо, повторяем процедуру с майонезом и луково-морковной зажаркой. Потом - вновь слой картошки, соль, перец, майонез.

В стакане размешиваем специи (можно взять бульонный кубик) с теплой водой и выливаем в противень (если у вас есть готовый мясной бульон, то добавьте его - получится еще вкуснее). Закрываем все фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

Затем снимаем фольгу, засыпаем тертый сыр и убираем в духовку еще на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)

0  
Гость 38200
22 сентября в 11:36
получается, получается...в одном предложении
Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Рецепт дня: курица под ананасами «Страсть Амура»

Побалуйте своих любимых праздничным блюдом

Рецепт дня: холодец

Такое блюдо подойдет и как дополнение к чему-либо, и как отдельная закуска

Волонтеры о дальневосточных любителях собачьего мяса: «Как можно съесть друга?»

Употребление таких «деликатесов» может привести к развитию заболевания - трихинеллеза.

Рецепт дня: запеченная с охотничьими колбасками картошка

Хороший вариант блюда на ужин

Рецепт дня: рагу на свиных ребрышках

Вот это потрясающее блюдо для пикника!

Сейчас на сайте

108 119

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ