2x2 | Еда | Рецепт от звезды: Курник

Рецепт от звезды: Курник

Еда 11:17 | 30 ноября | 2011
Автор: Телеобъектив 2х2

Растопить масло, добавить молоко, сметану, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешать и постепенно всыпать муку с содой. Закрыть тесто пленкой и дать постоять 30-40 мин. 

Курицу для начинки отварить, снять мясо с костей и разделить его на волокна. 2 стакана бульона уварить на среднем огне до 2/3 стакана. 

Отварить рис, смешать с бульоном, добавить зелень. По отдельности обжарить свежие грибы и лук до золотистого цвета. 

Для соуса подрумянить муку до коричневого цвета и, помешивая, тонкой струйкой влить молоко. Варить на слабом огне 5-7 мин. 

Отделить 1/3 теста для «крышки», а оставшееся положить в смазанную маслом форму и растянуть так, чтобы оно свешивалось через край. На тесто слоями положить рис, закрыть блином; следующий слой - лук, накрытый блином; потом грибы - и опять блин; потом курица и так далее. Последний слой курицы залить соусом. 

Затем из оставленного теста раскатать крышку. В центре крышки сделать отверстие для выхода пара.

 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Шницель по-венски от Тома Круза

4-5 отбивных из телятины, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1/4 стакана муки, 2 ст. ложки холодной кипяченой воды, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1 лимон, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу

Цыпленок по-милански от Мэтта Деймона

6 кусков куриного филе, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1,5 стакана панировочных сухарей, 1/3 стакана тертого пармезана, 1/4 стакана рубленой зелени петрушки, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, черный молотый перец по вкусу

Банановые фрикадельки от Джонни Деппа

4 неспелых банана, 1 стакан холодной кипяченой воды, 4 стакана горячего куриного бульона, 4 больших обжаренных ломтика бекона, 3 крупных зубчика чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, растительное масло для жарки, соль по вкусу

Пицца от Брэда Питта

Замороженное тесто для пиццы, 1 стакан томатного соуса, 30 тонких ломтиков колбасы, 200 г готовых фрикаделек, 200 г сырокопченой колбасы, 50 г ветчины, 1/4 стакана тертого пармезана, 400 г тертой моцареллы

Пенне аль арабиата от Николая Фоменко

300 г макарон, 1 луковица, 150 г сырокопченой грудинки, 2-3 больших помидора, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, 2 небольших свежих красных перца чили, пармезан, петрушка, соль

Сейчас на сайте

108 176

объявлений

Опрос
А вы поддержали бы законопроект о запрете увольнять ипотечников?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ