2x2 | Еда | В благовещенской библиотеке накрыли новогодний стол

В благовещенской библиотеке накрыли новогодний стол

Еда 11:05 | 27 декабря | 2013
Автор: Александра Горкина
Статья «Как украсить стол к Новому году» из номера «Телеобъектив 2х2» №52 от 26 декабря 2013
В благовещенской библиотеке накрыли новогодний стол

Хранительницы книг показали как своими руками изготовить праздничную скатерть и удивить гостей оригинальными блюдами

В библиотеке им. Б.Машука прошел предновогодний мастер-класс. Сотрудники библиотеки показали, как своими руками изготовить необычную скатерть на праздничный стол и какими кулинарными изысками удивить гостей в новогоднюю ночь.

Скатерть с кармашками
 
Татьяна Шутова, работник библиотеки, предложила украсить новогодний стол необычной скатертью с кармашками или салфетками на пуговицах:
 
- К любому празднику каждый из нас старается красиво сервировать стол, уложить салфетки особым образом. Ведь это неотъемлемая часть сервировки стола и хорошо смотрится, когда салфетки подобраны в тон скатерти. Но часто они мешают застолью, их некуда деть, они могут падать на пол. В преддверии праздника созрела новая идея, доступная любой хозяйке - скатерть с салфетками на пуговках. 
Чтобы сделать такую скатерть, достаточно приобрести ткань в тон, пошить салфетки (по количеству приглашенных гостей), заутюжить их, придав желаемую форму. Затем взять два кусочка «липучки» (лента велкро) в цвет скатерти, наметить места, где будут расположены салфетки, и пришить одну часть ленты к скатерти, а к другой - пуговицу на ножке. Затем пришить к салфеткам нарядные петельки. Теперь можно прикрепить пуговицу к скатерти, а салфетку закрепить на пуговице. Так салфетки не потеряются, будут всегда под рукой во время застолья. А при стирке пришитые таким образом пуговицы легко отстегиваются.
 
Из овощей можно делать различные украшения для вторых блюд и салатов. Можно обратиться за советом в интернет или включить собственную фантазию
 
Есть и другой вариант - пришить к скатерти небольшие кармашки - тоже по числу гостей. В них можно положить салфетки и небольшие новогодние сюрпризы. А приглашенные гости могут смело разместить в нем телефон, ключи и другие мелочи, которые планируют держать под рукой.
 
Если вы ждете в гости детей - племянников, внуков, для них можно сделать особые кармашки - с аппликациями, нашивками, именными надписями.
 
Если у вас белая скатерть, к ней можно пошить салфетки на все случаи жизни - Новый год, Рождество, дни рождения, 8 Марта - с различной тематикой.
 
Чтобы оживить белую скатерть, на нее можно прикрепить разноцветные пуговицы.
 
Карвинг по-домашнему
 
Алена Бабина, работник библиотеки, рассказала о том, что такое карвинг, и как используется этот вид искусства в кулинарии.
 
- Карвинг происходит от английского слова carving - «вырезание». В кулинарии применяется карвинг по овощам и фруктам, по шоколаду, по сыру. Для такого карвинга подходят обычные кухонные ножи, ножи для овощей, сыра, овощечистки и другие инструменты.
Розы из помидоров
 
Для того чтобы сделать украшение для блюда в виде розы, понадобятся помидор и нож. Берем помидор «попкой» вверх, делаем надрез в виде круга, но не дорезаем до конца, затем режем так, как обычно мы чистим картошку - по кругу, чтобы получилась длинная тонкая полоска. Затем заворачиваем розочку, начиная с основы, время от времени перекручивая шкурку помидора. Закрепить готовую розочку можно зубочисткой.
 
Плетенка из огурца
 
Для изготовления огуречной плетенки понадобится свежий огурец и нож или овощечистка. Нарезаем огурец на тонкие полоски, затем выравниваем их по размеру и разрезаем каждую полоску пополам. Выкладываем на блюдо в виде плетенки. Плетенку используют для украшения салатов и вторых блюд.
 
Зайчик из вареного яйца
 
Очистите яйцо и с боковой (нижней) части срежьте маленький кусочек. В этом кусочке сделайте надрез в виде латинской буквы V - получатся ушки. В узкой части яйца сделайте надрез, вставьте уши. Томатной пастой или кетчупом нарисуйте глаза, из майонеза сделайте хвостик.
 
Съедобные осы и божьи коровки
 
Татьяна Березина, технический работник библиотеки посоветовала украсить праздничный стол съедобной корзинкой:
 
- Изготовить такую корзинку очень просто. В ее основе - кусочек хлеба. В него по кругу втыкается соленая соломка, которая оплетается зеленым луком. Внутрь можно положить овощи, закуски или любой салат. Можно украсить корзинку плетеной ручкой из лука.
 
Есть масса простых съедобных украшений для блюд и мини-закусок, с изготовлением которых справится любая хозяйка. Например, закуска божьи коровки - это разрезанные пополам помидоры черри. Голова коровки - половинка маслины, точки можно сделать с помощью майонеза или черной икры. Почти по такому же принципу делаются осы - для них нужно порезать кружочками маслины и оливки и чередовать их по порядку. Крылышки ос - это тонко нарезанная  редиска.
 
Морковь для фигурного вырезания
 
Цветок из моркови и огурца: тонко порежьте овощи и обработайте края полосок фигурными ножницами для бумаги.
 
Рыбка из яйца и моркови: отварите яйцо, порежьте морковь тонкими пластинами. Прорежьте в яйце отверстия для плавников и хвоста, вставьте в них пластинки моркови, для глаз рыбки используйте оливки и маслины.
 

Фото автора

 

Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году Как украсить стол к Новому году
 
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL + ENTER

Сообщить информацию об ошибке

Наталья Алымова. - Начиная со второго квартала 2015 года, продажи новых квартир активно поддерживались государственными субсидиями, в то время как на рынке вторичного жилья наблюдался спад.

Доп. информация (не обязательна для заполнения)


Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Гость
Подписаться на комментарии
Чтобы комментировать от своего имени - авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Мы рады, что Вы решили оставить свой комментарий на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

  • Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
  • В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
  • Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
  • Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

 

Читайте также

Подари Новый год: кому благовещенцы могут помочь в преддверии праздника

Дети-сироты и маленькие пациенты областной больницы нуждаются в небольших чудесах и подарках

Во сколько обойдется благовещенцам детский новогодний подарок?

Не влетит ли в копеечку исполнение заветной мечты ребенка и по сколько скидываются родители малышей на подарки в этом году

«Новый год от салата до салюта»: на портале 2x2.su стартовал праздничный спецпроект

В преддверии торжеств и каникул полезный портал раскроет все секреты подготовки к незабываемому празднику
4

На Новый год амурчане будут отдыхать 9 дней

Это ровно на одни сутки меньше, чем в минувшие новогодние праздники

В Приамурье просроченные конфеты едва не попали в детские новогодние подарки

Специалисты изъяли некачественную «кондитерку», которая предназначалась для сладких презентов малышам

Сейчас на сайте

104 070

объявлений

Опрос
Сколько готовы потратить денег на новогодние праздники?
ВСЕ ОПРОСЫ
АРХИВ НОМЕРОВ